Lors du Fruit Logistica la semaine dernière, Fresh Forward et FruitMasters ont signé un accord de licence pour la variété de pommes Wurtwinning. Avec la signature de l'accord, FruitMasters acquiert les droits de production et de vente de pommes de la variété.
Wurtwinning est une variété du programme de sélection Fresh Forward. « Dans des enquêtes indépendantes auprès des consommateurs, la pomme est très bien notée pour son croquant, sa jutosité, son arôme frais et sucré. En plus d'excellentes caractéristiques gustatives, c'est aussi une variété robuste. La variété est par ailleurs résistante à la tavelure et peu sensible à la moisissure.
Teunis Sikma, directeur général de Fresh Forward et Adriaan Vis, directeur commercial FruitMasters signent l'accord de licence lors du salon Fruit Logistica 2023
En route vers 2030
En ajoutant cette variété à leur portefeuille, FruitMasters trace une trajectoire claire pour la coopérative : vers une culture fruitière plus durable. Adriaan Vis explique : « Dans le cadre du Green Deal européen et du projet d'avenir sur la protection des cultures horizon 2030, il est essentiel de se concentrer sur des variétés de pommes robustes. De plus, nos producteurs recherchent également des variétés mi-tardives. La Wurtwinning répond à ces exigences en raison de ses résistances, de sa fenêtre de récolte concordant à la Jonagold - de mi- à fin septembre - et bien sûr de caractéristiques organoleptiques testées et validées. Nous constatons déjà une forte demande de la part de nos membres. »
Plusieurs producteurs FruitMasters ont planté la variété. La première production à petite échelle est attendue la saison prochaine et sera commercialisée sous la forme d'un concept de vente au détail exclusif. Dans les années à venir, la culture sera optimisée et les plantations élargies.
Pour plus d'informations :
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Fresh Forward Marketing & Breeding
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