Bien que Rien Paans, de Verfru Europe, vive et travaille en Espagne depuis une vingtaine d'années, les conditions climatiques actuelles sont pour lui aussi exceptionnelles. « À Noël, nous nous promenions encore en t-shirt à des températures avoisinant les 20ºC. Mais à partir de la deuxième semaine de janvier, les températures ici dans la région de Tarragone sont tombées à 8-10 degrés pendant la journée, avec de nombreuses nuits en dessous de zéro. Cela n'a pas favorisé la croissance et cela est vrai pour toute l'Espagne et le Portugal. »
« Jusqu'à la semaine dernière, les températures ont été beaucoup trop basses, on parle alors de cinq à six semaines consécutives. Je n'ai pas connu une période aussi longue ici et certainement pas qu'elle s'applique à l'ensemble de l'Espagne », déclare Paans, qui, avec son fils Arthur, se concentre sur l'approvisionnement de légumes de plein champ espagnols à des clients aux Pays-Bas et en Belgique.
Choux verts et brocolis issus du planning de récolte de la deuxième semaine de janvier
« Cela signifie donc que nous faisons face à une grande pénurie de produits. Le chou-fleur qui est actuellement récolté en très faibles quantités est issu du planning de récolte de début janvier. Rien que pour ce mois-ci, nous avons déjà 300 000 têtes de retard ici à Tarragone. Les choux pointus et verts ne poussent guère non plus et nous constatons également d'importants retards dans ces produits. Le problème, c'est que si le temps se gâte, il peut aussi y avoir de grosses pertes à cause de l'implosion des choux au champ », dit Paans.
Choux pointus
« En somme, nus avons à faire à une situation bizarre, qui s'applique finalement à toute l'Espagne. Il y a également de grosses pénuries au Portugal, notamment en ce qui concerne le chou-fleur et le brocoli, en raison du froid prolongé. »
Pour plus d'informations :
Rien et Arthur Paans
Verfru Europe
Tél. Rien : +34 669221480
Tél. Arthur : +34 639546103
rien@verfrueurope.com
arthur@verfrueurope.com
