Les oignons de Tasmanie ont commencé à être expédiés en Europe pour répondre à l'énorme demande créée par la canicule et la sécheresse de l'été dernier. Et les prix en Europe sont actuellement très élevés.
« La Tasmanie a bénéficié d'une météo très favorable au cours des deux derniers mois, ce qui a été excellent pour la récolte des oignons », explique Sam Vasala de Sai World. « Nous avons plus de demandes d'oignons que nous ne pouvons en satisfaire, ceci en raison de la pénurie en Europe. Nous fournirons d'abord nos programmes fixes au prix convenu, nous travaillons avec des acheteurs qui sont là les bonnes et les mauvaises années. »
Sai World est le distributeur exclusif du producteur et conditionneur Perfecta qui cultive actuellement 10 000 tonnes d'oignons. Ils exportent vers les marchés haut de gamme de Taïwan et du Japon, ainsi que vers l'Europe.
« Cette année a été très particulière, nous nous attendions à beaucoup de pluie et à des problèmes de qualité, mais elle s'est avérée être une très bonne année et tout volume excédentaire sera destiné au marché européen. Nous nous attendons à ce que les oignons que nous exportons puissent être stockés pendant un an sans aucun problème en raison de leur qualité. »
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Sam Vasala
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