Présente cette année sur le stand Terres & Mers de Bretagne, la coopérative bretonne souhaite avant tout « véhiculer ses valeurs, celles du terroir breton et valoriser ses producteurs auprès du grand public ». Un grand public pour qui la marque n’est pas inconnue. « Nous avons des retours très positifs. On constate que les visiteurs connaissent la marque Prince de Bretagne et considèrent que ce sont des produits qualitatifs ».
Jeux et démonstrations
Pour cette édition, Prince de Bretagne a imaginé plusieurs animations pour divertir et tester les connaissances du public, à l’image de la Roue à questions. « Il y avait des questions générales sur les légumes mais aussi sur nos légumes ». Une manière d’éduquer les petits comme les grands, et de « faire découvrir des produits encore peu connus comme le chou Kale ou le chou romanesco. Mais surtout, savoir si les gens étaient dans les choux question fruits et légumes ! », précise Mélanie Urien, chargée de communication. 
C’est aussi avec la Confrérie de l’Oignon de Roscoff que la Coopérative a organisé des dégustations et démonstrations de tressage, méthode traditionnelle de présentation du fameux oignon AOP.
Valorisation des produits
Prince de Bretagne était visible durant tout le salon avec l’exposition de ses légumes et surtout la mise en valeur de ces derniers par de grands chefs tout au long de la semaine. Le breton, Stéphane Pichon, Meilleur Crêpier de France 2020, gérant de la crêperie L'Armen à la pointe du Raz dans le Finistère, a notamment proposé des dégustations valorisant ainsi les produits du terroir breton, terres et mers. Avec la participation également de Frigo Magic, l’appli de recettes anti-gaspi, partenaire de Prince de Bretagne lors des précédentes éditions.
Pour plus d'informations :
Prince de Bretagne
www.princedebretagne.com/fr