En 2022, le Maroc est devenu le quatrième plus grand exportateur de myrtilles fraîches au monde, laissant derrière lui les États-Unis, où les myrtilles ont été cultivées pour la première fois, rapporte EastFruit.
Au total, les exportateurs marocains ont exporté 53 000 tonnes de myrtilles fraîches l'année dernière, et seuls trois pays ont réussi à dépasser ce volume. Il s'agit du Pérou (277 000 tonnes), du Chili (105 000 tonnes) et de l'Espagne (87 000 tonnes).
Il convient de noter que les exportations des Pays-Bas au cours des 11 mois de l'année dernière ont été supérieures à celles du Maroc, puisqu'elles se sont élevées à 104 000 tonnes. Toutefois, si l'on tient compte du volume des réexportations, le résultat réel des Pays-Bas sera bien inférieur puisqu'ils ont importé 130 000 tonnes de myrtilles fraîches au cours de cette période.
Les exportations de myrtilles du Canada et des États-Unis ont également été supérieures à celles du Maroc, mais seulement si l'on tient compte du volume des approvisionnements en baies sauvages. Ainsi, sur 77 000 tonnes d'exportations de myrtilles Vaccinium en provenance du Canada, seules 18 800 tonnes étaient des myrtilles cultivées. Quant aux exportations de myrtilles cultivées aux États-Unis, elles s'élevaient à 45 200 tonnes en 2022.
Le Maroc était le septième exportateur mondial de myrtilles cultivées en 2017, devancé par tous les pays mentionnés ci-dessus et par l'Argentine. Les exportations annuelles de myrtilles du Maroc étaient alors de 15 600 tonnes, c'est-à-dire que le pays les a multipliées par plus de trois au cours des cinq dernières années !
La recette du succès de l'industrie marocaine de la myrtille est similaire à celle que nous avons décrite dans notre article sur les fraises fraîches. Au départ, plus de 90 % des exportations marocaines étaient destinées à l'Espagne, qui réexportait les myrtilles marocaines, allongeant ainsi sa saison de vente.
Mais, la part de l'Espagne dans les exportations marocaines a chuté à 36% de 2017 à 2022, et la plus grande partie des exportations va maintenant directement vers les pays consommateurs de myrtilles. La principale destination des ventes de myrtilles du Maroc est les pays de l'UE, ainsi que le Royaume-Uni et la Norvège.
Outre le marché de l'UE, le Maroc a misé ces dernières années sur l'ouverture de marchés hors Europe. Ainsi, depuis 2017, l'exportation totale de myrtilles fraîches du Maroc vers les pays du Moyen-Orient et de l'Asie du Sud-Est a été multipliée par 9,5, atteignant 1 900 tonnes.
Jusqu'en 2022, la Russie était également une destination intéressante pour les exportateurs de myrtilles marocaines, mais en raison de l'invasion de l'Ukraine et des sanctions et du ralentissement économique qui ont suivi, la Russie n'a importé que 400 tonnes l'année dernière. À titre de comparaison, les exportations annuelles du Maroc vers le marché russe en 2020-2021 étaient de 1 200-1 300 tonnes.
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