Malgré des journées avec des températures atteignant 30 degrés la semaine dernière, qui ont accéléré le grossissement des fruits ainsi que la floraison des variétés moins précoces, la saison des fruits extra-précoces est en retard cette année par rapport à une saison normale.
Selon Pascual Hortelano de la FECOAM, le froid de février et le manque d'ensoleillement de janvier sont à l'origine de ce phénomène. De plus, les gelées ont provoqué une baisse de la récolte, estimée à environ 35 %.
Selon le responsable fruits à noyaux de la FECOAM, un retard de récolte d'environ 15 jours est à prévoir, même s'il est encore trop tôt pour en avoir le cœur net : « Nous sommes passés d'une avance significative en décembre, où la chaleur permettait une floraison précoce des arbres, à l'inverse. »
Les températures élevées de la semaine dernière ont accéléré le grossissement des petits fruits déjà formés, mais cela a pu affecter les variétés d'abricots extra-précoces qui étaient en fleur à ce moment-là et qui sont généralement autostériles.
« Lorsque la floraison a lieu avec des températures maximales comprises entre 28 et 30 degrés, la fleur s'ouvre immédiatement et fait tomber les pétales dans les 24 heures, ce qui ne laisse pas assez de temps aux abeilles pour bien polliniser les fleurs », explique le directeur technique de PSB Producción Vegetal.
« Nous avons déjà connu une année similaire avec de fortes chaleurs pendant la floraison et nous avons observé une faible nouaison chez les abricotiers extra-précoces. Cependant, il est encore trop tôt pour savoir si ces effets se produiront cette année. Pour l'instant, la floraison semble se dérouler rapidement et avec de bonnes températures entre 22 et 26 degrés », ajoute-t-il.