OneThird, une entreprise de technologie alimentaire alimentée par l'IA créée pour remédier à la perte annuelle d'un tiers de tous les aliments produits en raison de la détérioration, a annoncé que l'entreprise avait levé 2,75 millions d'euros (3 millions de dollars américains) dans le cadre d'un tour de financement d'amorçage tardif, ce qui porte le montant total des fonds levés à ce jour à 5,75 millions d'euros (6,1 millions de dollars américains).
Le financement d'amorçage tardif a été mené par l'investisseur d'impact basé aux Pays-Bas Pymwymic (acronyme de « Put Your Money Where Your Meaning Is Community »), avec la participation d'investisseurs antérieurs Halma Ventures Limited, SHIFT Invest, et Oost NL. OneThird utilisera ce nouveau financement pour développer sa technologie et ses opérations afin de s'étendre à de nouveaux marchés et de soutenir les chaînes d'approvisionnement en produits frais en Amérique du Nord et en Europe, alors que l'entreprise s'efforce de lutter contre les 1.000 milliards de dollars perdus chaque année dans le monde en raison de la détérioration des aliments.
Lancée en 2019, il s'agit d'une technologie de balayage proche de l'infrarouge alimentée par l'IA qui permet aux producteurs, aux distributeurs de produits alimentaires, aux détaillants et aux consommateurs de prédire avec précision la durée de conservation des produits frais et de minimiser le gaspillage alimentaire. La technologie prend actuellement en charge et prédit la durée de conservation des tomates, des fraises, des myrtilles et des avocats et s'étendra à un total de dix types de produits, dont le raisin, les bananes, les mangues et les framboises, d'ici à la fin de 2023.
Jusqu'à un tiers des aliments mis sur le marché chaque année sont gaspillés pour un coût estimé à 1.000 milliards de dollars, dont 40 % de produits frais. La technologie de OneThird permet aux acteurs de la chaîne d'approvisionnement en fruits et légumes de disposer d'informations en temps réel pour les aider à prendre des décisions plus judicieuses, telles que l'optimisation des codes de péremption, le choix d'expédier les produits localement ou à une distance de transport plus courte afin de préserver leur durée de conservation, ou le choix de détourner des produits qui seraient autrement gâchés en les transformant en smoothies, en produits secs ou congelés, en soupes, etc.
« Le gaspillage alimentaire mondial est à la fois inefficace et un problème majeur de justice sociale - un problème qui est aggravé par de multiples points de contact dans la chaîne d'approvisionnement - de la production agricole jusqu'à la décharge. Le dernier financement de démarrage que nous avons reçu nous permettra d'accélérer la mise en œuvre de la technologie de OneThird au-delà de notre base de clients initiale, de nous développer à l'échelle internationale et d'accroître l'impact que nous pouvons créer pour nos clients afin de les aider à générer un meilleur retour sur investissement et à atteindre leurs objectifs en matière de durabilité et d'ESG », a déclaré Marco Snikkers, PDG et fondateur de OneThird.
« L'amélioration de la sécurité alimentaire est essentielle pour soutenir une population mondiale croissante. Nous sommes enthousiasmés par les possibilités qu'offre la technologie de OneThird pour s'attaquer aux quantités alarmantes de pertes alimentaires mondiales tout au long de la chaîne d'approvisionnement », a déclaré Sophie Pickering, directrice des investissements chez Pymwymic.
Pour plus d'informations :
Mindy M. Hull
Mercury Global Partners pour OneThird
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