Avec près de 25 ans d'expérience dans le domaine de l'alimentation et de l'agriculture, Chris a récemment rejoint Changtoon Trading Co. en tant que PDG et directeur des ventes à l'exportation. L'entreprise est spécialisée dans la production et l'exportation de divers fruits exotiques, notamment le durian, le mangoustan et le longane. L'entreprise de Chris possède un verger de durians et de mangoustans, mais elle travaille également avec d'autres producteurs de la région pour répondre à la forte demande de ces fruits.
Inspection et récolte du durian
L'entreprise accorde une grande importance aux relations entre les producteurs, les emballeurs et les exportateurs et travaille en étroite collaboration avec eux pour garantir la meilleure qualité possible des produits. Actuellement, la société de Chris a reçu des commandes de 100 conteneurs de Chine et de 20 conteneurs de Hong Kong pour ses exportations de durians frais. Elle attend encore d'autres commandes avant la mi-avril.
La récolte officielle du durian Monthong, la variété la plus courante, commence le 15 avril dans l'est de la Thaïlande. Cela marque le début de la saison, qui s'étend d'avril à juin. Chris se réjouit de la saison à venir, car il s'agit de la quatrième année d'exportation de durians, et il s'attend à un nombre de commandes plus élevé que jamais : « Nous nous attachons à fournir des produits de haute qualité à nos clients, ce qui est d'autant plus important que le marché thaïlandais du durian est confronté à la concurrence du Viêt Nam et du Laos. Notre équipe travaillera d'arrache-pied pour s'assurer que les fruits répondent aux normes de qualité les plus élevées ». Les principales variétés de durians sont le Monthong, le Kradumthong et le Chanee.
Chris partage son expérience du durian : « Malgré le changement climatique, la production de durian est devenue plus rentable pour les producteurs, qui ont étendu leur production. Toutefois, le changement climatique a également entraîné une baisse de la production par arbre en raison des fortes pluies et des conditions météorologiques imprévisibles. Récemment, de petites tempêtes ont endommagé les vergers et les fruits en croissance ».
Elle ajoute que ces dernières années, les consommateurs chinois ont créé un marché important pour le durian : « Les exportateurs thaïlandais ont largement promu le fruit pour répondre à la demande croissante. »
La mi-avril marque le grand début de la saison du durian dans l'est de la Thaïlande. L'entreprise de Chris attend les paiements des consommateurs pour bloquer les conteneurs dans les vergers, et de nombreux acheteurs chinois visitent les centres de conditionnement et les vergers de durians au cours de ces semaines. Dans l'ensemble, la saison à venir suscite beaucoup d'enthousiasme et l'entreprise de Chris est prête à livrer des produits de haute qualité à ses clients.
Pour plus d'informations :
Miss Nattharinee Ruecha (Chris)
Changtoon Trading Co., Ltd.
Tél. : +66 86 844 8608
www.changtoontrading.com
chris.changtoon@gmail.com