« Basé sur notre expérience de production et de commercialisation, nous souhaitons que les vieux vignobles ne soient pas convertis et remplacés par de nouvelles variétés, mais renouvelés avec des variétés traditionnelles. Le raisin italien, en effet, peut encore donner beaucoup de satisfaction, à condition de respecter les niveaux de qualité conformes à la tradition de ce produit très apprécié en Italie, en France et dans le reste de l'Europe. » C'est ainsi que commence l'interview de Calogero Montana, PDG du groupe italo-français dont la production se trouve en Sicile.
Calogero Montana
« Jusqu'à présent, le stade phénologique des vignobles est optimal », poursuit l'expert, « et nous prévoyons une campagne de production linéaire, les variétés précoces commençant à la fin du mois de mai. Bien entendu, nous nous occupons également des raisins sans pépins, qui sont désormais l'avenir du secteur, sans pour autant négliger les variétés historiques pour les raisons que nous venons d'évoquer. »
Les vignobles du Groupe Montana bénéficient d'un climat extrêmement favorable du fait de la proximité de la mer
« C'est justement pour suivre les temps et les tendances du marché que nous sommes présents à un peu toutes les salons de produits horticoles frais organisées en Europe », explique Montana, « cette année, en particulier, nous voulons nous concentrer sur l'expansion des marchés nationaux et internationaux, en participant en Italie à Macfrut 2023 en tant qu'exposant. » Rimini est un événement de référence pour les professionnels du secteur des fruits et légumes et pour les marchés internationaux. Nous aurons l'occasion de rencontrer nos partenaires commerciaux actuels et futurs d'Italie et de l'étranger. »
Une autre particularité de ces vignobles est l'approvisionnement en eau d'irrigation, assuré par des réservoirs artificiels
« Nous disposerons d'un espace d'exposition de 32 mètres carrés très accueillant, où nous invitons d'ores et déjà tous ceux qui souhaitent nous rendre visite. L'espace qui nous a été attribué se trouve dans le hall B3, au stand 146. »
Le groupe Montana
Montana est un groupe franco-italien, notamment spécialisé dans le raisin de table, comptant plus de 300 employés, des sites de production en Sicile couvrant un total de 190 hectares, dont plus 50 hectares pour la culture d'agrumes. En Sicile, les entreprises du groupe opèrent également dans les zones spécialisées de Canicattì et de Mazzarrone, qui sont toutes deux des points de référence pour leurs marques respectives de raisin IGP.
Prochainement, les culture d'avocats, de mangues et de fruits de la passion viendront s'ajouter aux productions du groupe Montana.
Pour plus d'informations :
Groupe Montana
Tél. : +33 612 9748 69
Tél. : +33 146 8723 29
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