Core Fruit, l'exportateur d'avocats du producteur ZZ2, exporte depuis quelques semaines des avocats Hass (Maluma) et greenskin précoces vers un marché européen qui présente une image très différente de celle de l'année dernière : l'offre d'avocats en provenance d'Espagne et d'Israël s'est réduite au début de l'année, ce qui a créé un écart important au cours des premières semaines de la saison.
« Habituellement, le marché est favorable pour les mois de mars et d'avril. Nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir pour entrer sur le marché le plus tôt possible afin d'éviter les grandes arrivées péruviennes, si les conditions météorologiques le permettent. »
Un marché solide pour les greenskins
Les volumes de peaux vertes d'Israël ayant considérablement diminué, le marché des peaux vertes a connu un très bon départ.
L'augmentation des volumes arrivant sur le marché, les prix ont baissé au cours des dix à quatorze derniers jours, mais ils restent supérieurs à ceux de l'année dernière à la même période.
Il note que les prix à l'exportation des avocats greenskin sont rarement au même niveau que les prix Hass - contrairement à ce qui se passe dans son pays, où les avocats Fuerte sont toujours la variété préférée des consommateurs locaux.
La logistique a été difficile, principalement en raison du fait que le port a été soumis à des vents violents au cours des deux dernières semaines, ce qui a créé un énorme retard.
« La semaine dernière a montré des signes positifs et nous espérons que la situation va continuer à s'améliorer ». 
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Rouxan Jansen van Rensburg
Core Fruit
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