En septembre 2020, Exotic Roots a vu le jour dans le but de répondre à la demande du marché des fruits et légumes exotiques. Près de trois ans plus tard, le propriétaire Tim Struckman revient sur le départ avec satisfaction. « Nous approfondissons de plus plus notre gamme. »
« Dans les premières années, nous nous concentrions principalement sur l'importation de gombos du Honduras et de haricots du Kenya, complétés par des mangues du Brésil et du Mexique. Nous avons maintenant élargi la gamme avec des arrivages de Colombie, de Thaïlande et d'Afrique du Sud, entre autres, avec tous les certificats nécessaires », dit Struckman.
Assortiment
« Par exemple, la gren
adille, le corossol, la mini-mangue et le mangoustan sont les plus gros produits que nous importons de Colombie. De Thaïlande, nous recevons beaucoup de mini-maïs, de fruit du dragon, de durian et de jacquier pelés. Et d'Afrique du Sud, nous recevons hebdomadairement du mini-maïs en petits emballages. De cette façon, nous complémentons de plus en plus notre gamme pour nos clients. »
« Au départ, nos ventes s'adressaient principalement aux grossistes de toute l'Europe, mais nous recevons désormais de plus en plus de questions de la part d'entreprise néerlandaises à la recherche de produits exotiques certifiés. Ils nous voient de plus en plus sur LinkedIn. Surtout pour les clients néerlandais, la certification GlobalGAP est une exigence et nous pouvons y répondre grâce à nos fournisseurs mondiaux. »
Environ 90% des exotiques chez Exotic Roots arrivent par fret aérien. « Pour le moment, nous n'expédions que des ignames du Ghana par bateau, mais en avril, nous prévoyons également de recevoir notre premier conteneur maritime du Costa Rica avec des produits certifiés tels que le manioc, les eddoes et la chayotte. Heureusement, les tarifs de fret aérien sont un peu plus avantageux que ces dernières années et le taux de change dollar-euro redevient plus favorable pour nous. Les défis résident principalement dans les grèves dans les aéroports, par exemple, qui entraînent des retards inattendus, mais malheureusement nous n'avons aucune influence là-dessus. »
Contrôle qualité
L'importateur occupe un bureau à Nieuwerkerk aan den IJssel, mais tous les produits arrivent chez ABC Logistics à Poeldijk. « Tous les produits qui arrivent reçoivent un contrôle de qualité approfondi, avec lequel nous avons vraiment fait un pas de professionnalisation. Nous pouvons également nous concentrer ici sur la fabrication de palettes mixtes avec lesquelles nous sommes un guichet unique », explique Struckman.
L'évolution que traverse l'importateur ne nuit pas à l'entreprise. « Notre chiffre d'affaires a plus que doublé par rapport à décembre et nous prévoyons une nouvelle augmentation significative au cours du prochain trimestre », déclare Struckman. « L'avantage est qu'en tant que jeune entreprise, nous sommes extrêmement flexibles et que nous pouvons facilement évoluer dans un marché en constante évolution. »
Pour plus d'informations :
Tim Struckman / Jonathan de Quartel
Exotic Roots
Tél. : +31 180 234 111
tim@exoticroots.nl
jonathan@exoticroots.nl
www.exoticroots.nl