Le sommet 202
3 de l'International Blueberry Organization (IBO) se tiendra du 3 au 6 juillet en Pologne, dans la ville pittoresque de Lublin, capitale de la principale région productrice de fruits rouges.
Ces dernières années, le pays a été un exemple en matière de promotion de la consommation de myrtilles et de stimulation de la demande intérieure. La production polonaise augmente rapidement, mais les importations sont également en hausse, de 116 % entre 2020 et 2022, soit une croissance quatre fois plus rapide que les exportations.
« Notre campagne « Time for Polish superfruit » est financée par le Fonds de promotion des fruits et légumes, lui-même financé par les producteurs », explique Dominika Kozarzewska, de la Fondation polonaise pour la promotion des myrtilles, qui participe également à l'organisation de l'événement à Lublin. « Nous faisons la promotion de 11 espèces de fruits rouges polonais, créant ainsi une plateforme de relais. Nous ne considérons pas les fraises ou les framboises comme des concurrentes des myrtilles car chaque fruit a sa propre saison, une qualité et un goût uniques. Tous ensemble, ces fruits permettent aux consommateurs de faire le plein de fruits frais cultivés localement chaque jour pendant plus de 8 mois de l'année. »
Cette approche a donné d'excellents résultats, et pas seulement pendant la saison polonaise. À mesure que les gens s'habituent à consommer davantage de fruits rouges, la pénétration augmente également pendant la saison des importations. Selon Kantar, le nombre de consommateurs de myrtilles a augmenté de 72 % en février 2023 par rapport à février 2021. De plus amples informations sur la manière dont cela a été réalisé seront partagées lors de la session « Faire des myrtilles le super-fruit préféré du monde entier », qui aura lieu le deuxième jour du sommet de l'IBO.
« Il est vrai que la Pologne bénéficie d'un climat unique, avec des journées d'été chaudes et des nuits plutôt fraîches, qui permettent à nos myrtilles d'atteindre un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et acides », conclut Bartłomiej Milczarek, président de l'Association polonaise des producteurs de myrtilles. « Cependant, notre principale force réside dans notre capacité à coopérer, tant au sein de la communauté des producteurs de myrtilles qu'avec les producteurs d'autres fruits à baies. Grâce à cette coopération, nous avons pu stimuler la consommation intérieure et contribuer ainsi au développement d'un marché mondial de la myrtille plus durable à l'avenir. Nous sommes impatients d'échanger nos expériences avec la communauté mondiale de la myrtille lors du sommet de l'IBO. »
Pour plus d'informations : www.ibosummit2023.com.