À la fin de la semaine dernière, la saison des fruits à noyau a commencé avec les premières nectarines produites sous serre à Huelva par Plus Berries. La récolte arrive aux dates habituelles et avec plus de couleur que d'habitude pour les fruits les plus précoces.
« Vendredi dernier, nous avons commencé à vendre les premières nectarines à chair blanche de la saison et, sous peu, nous commencerons également à vendre les premières nectarines à chair jaune et les pêches à chair blanche », explique Victoria Martín, du département marketing et ventes de Plus Berries.
« Nous pensions commencer à récolter plus tard après la période de très basses températures entre la mi-janvier et la fin février, mais les températures élevées du mois de mars nous ont permis de récolter aux dates habituelles », explique Victoria. « Cette année, les fruits arrivent avec une couleur spectaculaire ».
Les cultures de Huelva auront de bons rendements cette année, car elles n'ont pas été affectées par les gelées. « Huelva est la zone de culture qui a le moins de problèmes liés aux intempéries. De plus, dans notre cas, nous cultivons dans des macro-tunnels qui protègent les fruits et nous permettent de toujours garantir l'approvisionnement », souligne Victoria Martín. « Selon les variétés, le calibre sera moyen ou grand. Ce qui est clair, c'est que les degrés Brix sont plus élevés cette saison, du moins pour les premières variétés. »
« Comme chaque année, nous sommes parmi les premiers à ouvrir les lignes espagnoles de fruits à noyau », souligne la responsable marketing de Plus Berries. « Actuellement, l'offre sur le marché est faible et la demande des distributeurs européens pour commencer avec les fruits à noyaux espagnols est importante. De plus, il y a actuellement peu d'offre en provenance de l'étranger. »
Plus Berries produit et vend environ 4 millions de kilos de fruits à noyaux extra-précoces en avril et mai, dont une grande partie est cultivée selon les normes Zero Waste, qu'elle vend à la fois sur le marché intérieur et dans d'autres pays de l'Union Européenne. Plus Berries dispose également d'une production à Badajoz et au Portugal, avec 10 millions de kilos supplémentaires, ce qui permet d'étendre le service aux clients jusqu'à la fin de la saison espagnole des fruits à noyau, avec des pêches plates, des nectarines, des pêches et des prunes.
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Victoria Martín
(Directrice des ventes et du marketing d'Agro Martín)
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