La demande d'oignons égyptiens ne faiblit pas et les producteurs égyptiens s'efforcent activement d'augmenter leurs volumes après une faible production en début de saison. Selon Amr Kadah, directeur des exportations du HB Group, « il y aura bientôt assez de volumes d'oignons pour tout le monde ».
« Cette année, nous assistons à une augmentation de la demande en raison de la pénurie mondiale, ce qui ouvre de nouveaux marchés en Asie et en Amérique du Sud pour les oignons égyptiens. Les oignons rouges sont très demandés dans les pays arabes du Golfe, en particulier en Arabie saoudite et aux Émirats arabes unis, tandis que le reste du monde demande des oignons jaunes. Cette augmentation de la demande représente jusqu'à 20 % de plus que les 570 000 tonnes exportées par l'Égypte l'année dernière ».
Pour répondre à cette nouvelle demande, 200 000 acres d'oignons sont cultivés cette saison, assure Amr. « En moyenne, la production est d'environ 3 millions de tonnes, ce qui est plus que suffisant pour la consommation intérieure, les industries de transformation alimentaire et l'exportation. Nous avons généralement un excédent d'un million de tonnes après avoir satisfait la consommation intérieure, et cela suffira largement à couvrir les besoins des pays qui manquent d'oignons cette année. »
« La qualité est globalement très bonne et répond aux normes d'exportation, bien que la saison actuelle soit caractérisée par des tailles plus petites que l'année dernière. Cela dit, la qualité dépend beaucoup des producteurs et de leurs activités. Chez HB Group, nous sélectionnons soigneusement les terres cultivées, qui se trouvent cette saison dans la région de Qalyubia, afin de nous assurer qu'elles sont exemptes de maladies fongiques telles que la pourriture des racines et la pourriture blanche, ainsi que de mauvaises herbes. Après la récolte, nos oignons sont entièrement séchés, transportés et stockés dans des endroits ombragés et bien ventilés jusqu'au processus de commercialisation ».
Du côté de la demande, « Habituellement, nous exportons la plupart de nos volumes vers les pays du Golfe, la Russie et l'Union européenne. La Russie importe plus de 75 000 tonnes d'oignons d'Égypte et l'Arabie saoudite 60 000 tonnes. Les Émirats arabes unis dépendent également des oignons égyptiens, de même que la Malaisie, l'Indonésie et le Pakistan. Nous nous concentrons habituellement sur les marchés européen et russe, mais cette année, nous nous attendons à des tendances différentes et nous accueillons tous les partenaires commerciaux de tous les pays. »
Quant aux prix, ils continuent de grimper, déclare Amr. « Sur les marchés locaux et d'exportation, le prix des oignons jaunes a atteint des niveaux sans précédent en ce moment, en raison de la forte demande et du manque de volumes au début de la saison. Les prix des oignons rouges, qui seront disponibles à l'exportation à partir du mois de mai, connaîtront également une augmentation par rapport à la saison dernière. »
Pour plus d'informations :
Amr Kadah
HB Group For Import And Export
Tél. : +20 100 928 8377
amr.kadah@mail.ru
www.hbgroup-eg.com
linkedin.com/in/amr-kadah