« Bien que les conditions climatiques de l'année écoulée nous obligent à rester réalistes et à attendre la fin de la campagne pour faire un bilan, nous pouvons dire que la campagne des agrumes restera dans les mémoires grâce à ses bons prix, mais avec des volumes réduits en raison d'un climat inhabituel et instable », explique Giovanni Scavo, directeur des ventes de Il Girasole Soc. Coop.
Il Girasole est une coopérative située à Paternò (CT) en Sicile, au pied de l'Etna. Le calendrier des ventes s'étend sur toute l'année avec des agrumes précoces et tardifs tels que les clémentines Navel, Tarocco, Moro, Sanguinello, Nova et les mandarines Ciaculli tardives. Les fruits d'été incluent les abricots, les pêches et les nectarines.
« Nous avons dû faire face à diverses difficultés : le printemps dernier a été très chaud, suivi d'un long été torride avec un automne et un début d'hiver particulièrement doux. Ensuite, il y a eu un ouragan en février 2023. La période de Pâques a été beaucoup plus froide que celle de Noël. Évidemment, les arbres ont été perturbés par cette situation. »
« Nous faisons partie des quelques entreprises qui détiennent encore de bonnes oranges Tarocco. Les oranges sanguines sont restées le produit le plus populaire durant ce mois froid d'avril. Les fruits à noyaux précoces ne sont pas encore compétitifs, bien que les premiers lots arrivent sur le marché. La saveur est encore aléatoire et les prix sont très élevés. »
Les Tarocco Gallo seront encore disponibles jusqu'à la fin du mois d'avril, ainsi que les Valencia blondes ainsi que les oranges Oval. « Les variétés Tarocco Meli et Sant'Alfio seront disponibles à partir de la première semaine de mai, se rapprochant ainsi de la fin de la saison avec des oranges rouges et blondes. »
« L'odeur intense et la grande quantité de fleurs d'oranger nous rendent optimistes pour l'année prochaine, même si le premier défi, et probablement le plus difficile, que nous devrons relever sera celui de l'approvisionnement et de la préservation des ressources en eau. »
« Chez Il Girasole, nous faisons de notre mieux pour optimiser l'utilisation de l'eau. Des réservoirs sont présents dans toutes nos plantations d'agrumes, si bien que le sol y est irrigué au moyen de systèmes de goutte-à-goutte. Par ailleurs, nous irriguons pendant la nuit pour éviter les pertes d'eau dues à l’évaporation. Nous avons ainsi estimé notre économie à environ 30 % des ressources en eau, afin de rendre nos productions de plus en plus durables. »
Pour plus d'informations :
Il Girasole Soc. Coop.
Giovanni Scavo
VIA Francesco Petrarca, 51
95047 Paternò (CT) - Italie
Tél. : (+39) 095 623381
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