La saison du raisin de table est sur le point de commencer en Égypte, alors que les conditions météo suscitent des inquiétudes.
Fatimah Elzhraa Tarek Elhadary, responsable des ventes à l'exportation chez Alsolimania, a déclaré : « Nous aurons les variétés Superior Seedless et Flames Seedless disponibles au début du mois de mai. À la mi-mai, les variétés supérieures atteindront leur meilleur goût. »
« Notre climat est généralement idéal pour le raisin, mais nous sommes maintenant confrontés à des changements brusques de températures, qui passent de trop élevées à trop basses en peu de temps, et à des vagues de chaleur prolongées, qui menacent de faire baisser les volumes. »
Du côté de l'offre, Fatimah Elzhraa explique : « L'Égypte a exporté 17 000 tonnes de raisins de table en 2021. Malgré les problèmes climatiques, de nombreux producteurs augmentent leurs surfaces et le pays devrait bientôt figurer parmi les trois premiers exportateurs, après les États-Unis et le Pérou. À Al Solimania, nous avons également augmenté notre superficie de raisins de table cette saison. »
« Nous avons conclu un programme d'exportation avec une chaîne de supermarchés européenne. Grâce à cela, nous avons doublé nos volumes de raisins de table, qui sont l'un des principaux produits que nous exportons avec les agrumes, les pommes de terre et les oignons. »
En ce qui concerne la demande, « Les exportateurs égyptiens de raisins livrent dans toute l'Asie, l'Afrique et l'Europe, et la principale destination est la Russie, qui connaît une forte demande ».
En ce qui concerne les prix, Fatimah Elzhraa déclare : « Je pense que la fourchette de prix sera stable, similaire à celle de l'année dernière, avec une augmentation attendue à la mi-saison. »
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Fatimah Elzhraa Tarek Elhadary
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