Alors que le prix moyen des tomates vrac diminue pour la troisième semaine consécutive, le prix moyen des tomates grappe a légèrement augmenté la semaine dernière. Il en va de même pour le concombre, selon les chiffres hebdomadaires de la Fédération des coopératives horticoles belges au cours de la semaine 17.
Pour le concombre, le prix unitaire de 16,2 centimes d'euro en moyenne est toujours inférieur à la moyenne. Pour la tomate, même en vrac, le prix est encore bien supérieur à la moyenne quinquennale.
C'est également le cas pour le poivron, bien qu'on observe là aussi une baisse constante du prix moyen depuis la semaine 14. En semaine 17, le rouge était le mieux payé avec 2,15 € le kilo, suivi de l'orange à 2,48 €, du jaune à 1,73 € puis du vert à 1,46 € (identique à celui de la semaine 16).
Le prix moyen de l'aubergine à 56,4 centimes d'euro le kilo en semaine 17, de la courgette verte à 25,6 centimes d'euros l'unité et du chou-fleur de serre arrondi à 2 € l'unité, a légèrement baissé.
Pour ce qui est des prix de la laitue, le bilan est mitigé. Le prix de la mâche et de la lollo rossa a augmenté, tandis que pour de nombreuses autres types, il a baissé.
Enfin, le prix moyen de la fraise a également baissé. Le kilo a rapporté en moyenne 4,17 € en semaine 17. Le prix de l'Elsanta se situe juste au-dessus, à 4,18 €, tandis qu'on par le de 4,4 € par kilo pour Sonsation.
Les graphiques ci-dessus proviennent de la page des chiffres agricoles du Département flamand de l'Agriculture et de la Pêche. Tous les chiffres peuvent être vérifiés ici.
