« La saison des concombres d'hiver a été globalement positive », confirme Antonio Escobar, directeur de Nature Choice SAT à Almería. « Nous avons réussi à satisfaire la demande de tous nos clients européens. L'entreprise travaille dans le plus grand respect du produit, de la production à l'expédition, en passant par la manutention. Ceci, en plus de tous les contrôles que nous effectuons, nous a permis de mettre sur le marché plus de kilos de concombre de qualité supérieure que l'année dernière, bien que nous n'ayons pas encore de chiffres exacts. »
« Il est vrai que nous avons connu une saison particulière en termes de conditions climatiques et d'augmentation des coûts de tous les produits d'approvisionnement, mais grâce à l'expérience des producteurs et aux conseils du département technique de Nature Choice, nous avons réussi à terminer une saison de concombre tout à fait saine, malgré la forte pression du puceron ravageur. En ce qui concerne la rentabilité de l'exploitation, elle peut être très variable selon les cas, mais il est vrai qu'en général, comme le prix moyen a été plus élevé que les saisons précédentes, la rentabilité a été assurée. »
En fait, poursuit Antonio Escobar, ces niveaux de prix se sont maintenus jusqu'à la fin de la saison, lorsque « nous avons constaté une différence par rapport à la fin des saisons précédentes parce que les Pays-Bas ont commencé à faire leurs premières récoltes alors que notre saison était pratiquement terminée. » En chiffres concrets, au cours de la semaine 19 - la dernière semaine pour laquelle il existe des données partagées par l'Observatoire des Prix et du Marché du Gouvernement Régional Andalou - le prix des concombres a augmenté de 68 % par rapport à la semaine précédente, tandis que dans le cas des concombres espagnols, l'augmentation a été de 99 %.
Comme cela a été le cas pour d'autres légumes, mais surtout pour le concombre, l'offre a été sous pression cet hiver après la fermeture d'une partie des serres d'Europe centrale. « La situation a commencé à se tendre à la fin de l'année dernière lorsque les coûts d'approvisionnement, en particulier les coûts énergétiques, ont grimpé en flèche et que les serres néerlandaises n'ont pas pu y faire face. Dès lors, les distributeurs européens ont essayé de garantir l'approvisionnement de leurs clients, ce qui a entraîné une reprise importante de la production de concombres dans les serres d'Almería. La production de concombres à Almería, mais également pour nous, a été la plus élevée de ces dernières années et nous avons satisfait la demande existante avec notre production. »
Nature Choice est une entreprise en pleine transformation et croissance, qui est passée de la commercialisation de 37 millions de kilos à 100 millions en deux saisons (21/22). « Ceci est possible parce que nous avons maintenant la capacité réelle d'offrir des produits à l'ensemble du continent 12 mois par an. Nous poursuivons actuellement notre croissance et l'objectif de l'entreprise est de le faire de manière rationnelle et durable afin de pouvoir satisfaire toute la demande des clients européens. À cette fin, nous investissons massivement dans la modernisation de nos machines et de nos installations, ainsi que dans nos ressources humaines. »
« Traditionnellement, les principales destinations de Nature Choice sont les pays scandinaves ; toutefois, ces dernières années, la commercialisation dans des pays tels que la France et l'Allemagne est devenue très importante pour nos activités. »
Pour plus d'informations :
Natur Choice SAT
Carretera de Almerimar, 24
04700 El Ejido, Almérie (Espagne)
Tél. : +34 950 607 777
https://naturechoice-sat.com