La campagne de l'ail égyptien se poursuit, la demande dépasse l'offre et les prix augmentent, mais la situation est plus compétitive que celle d'autres origines, selon Ralph Nakhal, du producteur égyptien Tomna.
« Nous sommes actuellement au milieu de la saison d'exportation de l'ail frais séché, nous honorons toutes les commandes et nous travaillons sur nos programmes. Nous avons également commencé à expédier des oignons jaunes et rouges. »
« Nous nous débrouillons très bien sur les marchés du nord, du centre et du sud de l'Amérique, mais la demande est plus lente en Australie. Je pense que les marchés lents se rétabliront très bientôt en raison de la situation de toutes les origines concurrentes. »
Depuis le début de la saison, les prix sont déjà plus élevés que l'année dernière, mais ils continuent d'augmenter en raison de la forte demande. Ralph déclare : « Jusqu'à présent, les prix des oignons et de l'ail locaux ont augmenté au cours du mois dernier, ce qui a provoqué des turbulences sur le marché. Les prix ont fortement augmenté en raison d'une demande supérieure à l'offre, tant pour l'ail que pour les oignons. Nous constatons aujourd'hui une stabilisation des prix, mais nous ne savons jamais ce que nous réservent les prochaines semaines. »
Cela dit, l'ail égyptien reste compétitif en raison de la hausse des prix dans d'autres pays, ajoute Ralph : « Les prix de l'ail chinois augmentent également, ce qui nous donne un avantage en termes de prix et de qualité pour être compétitifs sur de nombreux marchés tels que le Brésil, les États-Unis, le Canada et bien d'autres encore ».
Parallèlement aux prix, les exportateurs égyptiens utilisent la qualité comme levier de compétitivité, selon Ralph. Il conclut : « L'ail égyptien est très compétitif sur les marchés internationaux parce que de nombreux exportateurs se concentrent sur la qualité, ce qui donne au produit égyptien un bon avantage par rapport à l'ail espagnol ou mexicain. »
Pour plus d'informations :
Ralph Nakhal
Tomna for Agricultural Investment
Port. : +20 100 2717 275
[email protected]
www.tomna.farm