La saison de commercialisation des poires néerlandaises Xenia s'est achevée fin avril, plus tôt que prévu. Raymond van Ojen, directeur des ventes, revient sur cette saison réussié. « La récolte a été similaire à celle de l'année dernière. La Scandinavie et les pays germanophones sont traditionnellement nos plus gros marchés. Cette année, nous avons également réalisé de nouvelles ventes en Suède et au Maroc. Avec des ventes d'environ 300 tonnes dans ces deux pays, nous avons pu prendre un bon départ. Le Xenia est une variété relativement nouvelle qui doit encore être introduite et acceptée. »
Après la baisse du marché des poires en décembre, les prix des autres variétés de poires ont grimpé en flèche à partir du mois de mars. Cela ne s'applique pas à la Xenia, car ces prix de vente sont fixés depuis août. « Dans notre calcul final, nous nous retrouvons donc à un niveau similaire à celui de l'année dernière, les gros calibres étant un peu plus élevés et les plus fins un peu plus bas. Les attentes des producteurs étaient peut-être un peu différentes cette année, car les poires Conférence ont été vendues non triées à partir du mois de mars à un prix au kilo d'un euro ou plus, ce qui était une bonne chose pour les producteurs qui avaient encore de la marchandise en stock. Avec Xenia, nous travaillons avec des prix saisonniers qui sont donc déjà déterminés au mois d'août. Nous croyons en cette stratégie et visons à être un partenaire commercial stable pour nos producteurs avec des prix que nous atteignons pour eux d'une année sur l'autre. »
« Pour la
saison prochaine, nous nous attendons à une nouvelle croissance. La mise en place a assez bien fonctionné, bien que le Xenia fleurisse un peu plus tôt que, par exemple, la Conférence. Toutefois, les plantations plus jeunes accusent encore un certain retard en raison des nombreuses fleurs et du printemps froid. En fin de compte, nous prévoyons de récolter encore 1,5 million de kilos de poires Xenia aux Pays-Bas la saison prochaine, ce qui portera le total à 13 millions de kilos. À l'échelle européenne, la récolte de poires ne semble pas être plus importante l'année prochaine, car les pays du sud de l'Europe, en particulier, n'ont pas une récolte complète. Cela offre des opportunités de vente, que nous sommes heureux d'exploiter. »
En ce qui concerne la variété biologique, la récolte de Xenia s'est élevée à environ 600 tonnes cette saison. « Nous avons eu une assez bonne saison de vente, notamment parce que la récolte de Xenia biologique en Allemagne a été moins importante que prévu. Bien que les prix aient été légèrement inférieurs à ceux de l'année dernière, nous avons tout de même obtenu de bons prix de vente pour les poires biologiques », observe le directeur des ventes. « Il est frappant de constater que, pour les consommateurs de produits biologiques, le label bio pèse plus lourd que la variété. Nous vendons à la fois des poires bio-Xenia et bio-Conférence. Il y a quatre ans, cela représentait ensemble 300 tonnes alors qu'aujourd'hui, nous écoulons 1,5 million de kilos avec les deux variétés, il s'agit donc d'une croissance solide. »
Pour plus d'informations :
Raymond van Ojen
Xenia Europe bv
Tél. : +31 6 23177152
raymond@xenia-eu.eu
www.xeniapeer.nl