La coopérative Fleuron d’Anjou a fêté la fin de sa campagne asperge. Après un démarrage plutôt « timide » en raison du froid sur le mois d’avril, la saison aura été, en fin de compte, très positive. « Il reste encore un peu de vertes et nous avons terminé la blanche la semaine dernière. Nous avons atteint notre objectif initial qui était de pouvoir proposer de la blanche jusqu’à la fête des mères », indique Brahim El Hasnaoui.
L'équipe de Fleuron d'Anjou célèbre la fin de la campagne asperges
« Une saison correcte en termes de fluidité de marché »
« Nous étions un peu inquiets au début de saison étant donné le contexte économique. L’asperge restant un produit cher, on pensait que le consommateur le laisserait de côté mais finalement la consommation a été au rendez-vous. Nous avons eu un très beau produit, ainsi que des volumes conséquents et intéressants ». Un marché fluide encouragé par les actions en GMS. « Les distributeurs ont bien référencé le produit, il y a eu des animations en magasin avec des promotions au niveau national soutenues par des annonces radio. Les enseignes ont également joué le jeu avec des actions à prix coûtant qui ont permis au producteur d’avoir une rémunération acceptable et au consommateur de toucher des produits de qualité à des prix corrects ». Des faits qui contrastent avec une campagne 2022 qui avait connu un très bon lancement mais s’était rapidement essoufflée suite à des prix restés trop élevés sur le mois de mai, détournant le consommateur du produit.
Fleuron d’Anjou est actuellement en phase de préparatifs pour lancer la campagne échalote IGP, qui devrait commencer fin de semaine prochaine.
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Brahim El Hasnaoui
Fleuron d’Anjou
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