Le salon international des fruits et légumes Fruit Attraction - qui fête cette année son 15e anniversaire - n'aura lieu que dans quatre mois, mais il a déjà atteint 90 % de l'espace d'exposition qui, pour l'instant, a augmenté d'environ 10 % par rapport à l'édition précédente.
« Cette année, nous prévoyons plus de 2 000 entreprises exposantes de 55 pays différents et plus de 100 000 visiteurs de 137 nationalités différentes », avance María José Sánchez, directrice de Fruit Attraction. « En fait, l'augmentation de la participation des exposants pour cette édition nous permettra de passer de 8 à 9 pavillons », ajoute-t-elle.
Maria José Sánchez souligne que « la clé du succès de Fruit Attraction est le soutien du secteur espagnol des fruits et légumes, qui s'est approprié cet événement et le défend comme tel. Et quoi de mieux que de jouer à domicile, c'est un grand privilège d'avoir une foire internationale comme celle-ci en Espagne, comparable à d'autres événements avec beaucoup plus d'expérience comme Fruit Logistica à Berlin. Fruit Attraction est devenu un événement mondial où des pays du monde entier viennent vendre leurs produits à des acheteurs du monde entier. »
S'il est vrai que la participation internationale européenne est la plus forte, Maria José Sánchez souligne la forte croissance des exposants de l'hémisphère sud, en particulier d'Amérique latine, mais aussi d'Afrique du Sud, etc. « Fruit Logistica et Fruit Attraction sont deux salons qui se complètent bien, car ils se tiennent à deux moments différents de l'année et répondent à des besoins différents. Cependant, l'année dernière, nous nous sommes rendu compte que Fruit Logistica ayant lieu à une date différente, certains exposants de l'hémisphère sud, en particulier des pays d'Amérique latine, s'adaptaient mieux aux dates de Fruit Attraction et optaient pour cet événement. Après cette expérience, non seulement ils reviennent cette année, mais ils renforcent également leur présence dans un pays qui partage la même langue, qui est plus proche culturellement et qui bénéficie d'un meilleur climat. »
Près de 70 % de la participation à Fruit Attraction, organisée par l'Ifema Madrid et la Fepex, sera représentée par des entreprises produisant et commercialisant des fruits et légumes frais, contre 30 % pour l'industrie auxiliaire. La 15e édition comprendra deux secteurs consacrés à l'innovation : Smart Agro et Biotech Attraction, où des thèmes tels que l'optimisation des ressources ou le défi du changement climatique, entre autres, seront mis en avant. Elle renforcera également ses secteurs Ecorganic Market et Fresh Food Logistics, qui continuent de connaître une forte croissance.
« Cette année, nous avons choisi la laitue comme produit vedette afin de la valoriser, de lui donner de la visibilité et d'augmenter ses possibilités de commercialisation. Diverses activités seront organisées autour de ce produit », souligne Maria José Sánchez. « De plus, l'Andalousie sera la région invitée et le principal sponsor de la foire. »
Le puissant programme des acheteurs internationaux sera à nouveau complété par l'initiative des pays importateurs exceptionnels, dont les protagonistes sont le Brésil, le Canada et les États-Unis. « Cette initiative favorisera les relations commerciales entre les pays de l'UE et ces marchés non européens grâce à un programme complet de tables rondes, de visites guidées du salon et de sessions B2B. Le choix des pays varie chaque année en fonction de la marge de croissance des achats de produits de fruits et légumes », explique le directeur.
Depuis la pandémie de la Covid-19, la manière de réaliser ce type d'événement a évolué. « La digitalisation a été incorporée dans une large mesure, par le biais de la communication avec des plates-formes telles que Zoom, Teams, etc. Et la variante numérique a été mise en œuvre, comme notre Live Connect, qui propose le catalogue complet de la foire, la mise en relation, la possibilité d'organiser des réunions... »
Pour plus d'informations : fruit-attraction
