La saison des cerises a déjà commencé en Roumanie où Cerasus Grup, avec sa marque Panere, a mis en service son nouvel équipement de triage acheté en Espagne, avec lequel il espère multiplier considérablement ses volumes d'exportation cette année et ouvrir de nouveaux marchés.
« Cerasus Grup est une organisation de producteurs qui possède plus de 100 hectares de vergers de cerises, de prunes, de pommes et de poires à la frontière de la Moldavie et de l'Ukraine, et notre situation géographique fait de nous l'un des producteurs de fruits les plus tardifs du pays », explique Bogdan Baianu, l'associé fondateur du groupe. « Nous avons été l'une des premières organisations de producteurs en Roumanie, en fait la deuxième, et depuis notre création, nous avons augmenté à la fois la qualité et le volume de production, ainsi que la capacité de stockage et de triage pour tous les fruits de notre portefeuille. »
« En ce qui concerne les cerises, nous avons investi il y a moins d'un mois dans cette nouvelle ligne de triage. Nous avons passé quelques jours en Espagne, où nous avons visité de nombreuses entreprises et vu comment fonctionnaient des lignes similaires à celle que nous avons acquise, et à la fin de cette semaine, nous la mettrons en service », explique Bogdan.
« Cette dernière technologie nous permettra de mieux trier et classer les cerises avec la qualité externe et interne nécessaire pour les marchés d'exportation. Nous sommes l'un des principaux fournisseurs des supermarchés roumains et nous avons exporté des cerises et des prunes vers l'Italie, les Pays-Bas et tous les pays couverts par le grand hub néerlandais, y compris l'Allemagne, la Belgique et les pays scandinaves ; mais nous sommes maintenant prêts à aller plus loin et à exporter quatre fois plus de cerises de Panere. Cela nous permettra d'atteindre le client final plus rapidement, d'augmenter notre rentabilité et de fournir aux consommateurs des fruits plus frais », ajoute Bogdan.
La fenêtre commerciale pour les partenaires de Panere est certainement intéressante. « La production en Roumanie démarre juste après le passage des gros volumes en provenance d'Espagne, ainsi qu'après la Grèce et la Bulgarie, et avant que les produits du Nord n'entament leurs campagnes », souligne Bogdan.
« Cette année, les exportations de cerises en provenance de Roumanie augmenteront à nouveau »
L'industrie de la cerise et des fruits à noyau en général a connu une expansion rapide en Roumanie ces dernières années. La période 2015-2017 a vu une augmentation des plantations dans le pays et maintenant les récoltes et les volumes échangés sur le marché international augmentent rapidement. De plus, Panere, parmi les autres entreprises impliquées dans la production de cerises, s'est concentrée sur les variétés d'exportation, notamment les lignes Sweet, Kordia et Regina, qui présentent un grand intérêt sur le marché européen.
« Cette année, les cerises roumaines suscitent beaucoup d'intérêt, car l'Europe manque de fruits et nous sommes déjà contactés par des grossistes et des importateurs de différents pays. Les gens recherchent des cerises de qualité et nous produisons des fruits qui parviennent également à avoir des degrés brix compris entre 18 et 21. »
« Nous sommes également un important fournisseur de cerises pour l'industrie des fruits transformés, avec environ 500 à 1000 tonnes par an livrées en Italie à l'un des principaux transformateurs de cerises au monde. Cette année, avec l'acquisition de la nouvelle ligne de triage, nous serons en mesure de quadrupler les volumes d'exportation de nos cerises fraîches. » Bogdan fait remarquer que « grâce à cet investissement, nous voulons aller plus loin et devenir un centre de conditionnement non seulement pour nos producteurs, mais aussi pour le secteur de l'exportation de cerises du pays. »
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Bianca Baianu
Panere
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bianca@panere.ro
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Panere
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bogdan@panere.ro
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