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Leo Stoker, de Organic Cape :

« La qualité des patates douces biologiques sud-africaines est excellente »

La patate douce biologique Cape Sweet d'Afrique du Sud est à nouveau largement disponible chez Organic Cape. « La qualité est excellente. Lorsque les patates douces sont récoltées, elles sont conservées en chambre froide pendant une quinzaine de jours pour une qualité et une durée de conservation supérieures », explique Leo Stoker d'Organic Cape.

« Nous croyons depuis des années aux possibilités qu'offre l'Afrique du Sud. En raison de sa situation dans l'hémisphère sud, les saisons sont opposées à celles des Pays-Bas. Non seulement le climat est unique, mais le sol sud-africain est riche en minéraux et les gens sont bien informés, motivés et très serviables. Naturellement, nos producteurs sont certifiés GlobalGAP et biologiques et possèdent la certification SIZA. Tous les ingrédients sont réunis pour obtenir des produits beaux et savoureux. »

La patate douce est disponible en tailles S, M, L et XL. « Nous prévoyons de livrer jusqu'à la fin du mois de septembre. Organic Cape a conclu un partenariat avec Van de Weerd Pompoenen à Lelystad pour le tri et l'emballage. Ces opérations se font mécaniquement, de sorte que les patates douces peuvent être conditionnées dans toutes sortes d'emballages. Un marquage au laser fait aussi parti des possibilités, à la demande.

Pour plus d'informations :
Leo Stoker
Organic Cape
Tél. : +31 622 121 852
[email protected]
www.organic-cape.nl