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Maïrame Kane :

« Nous cherchons de nouveaux partenaires européens pour exporter nos fruits et légumes sénégalais »

C’est dans la région de Saint Louis, plus précisément dans le département de Podor que Maïrame Kane et sa famille cultivent des fruits et légumes au Sénégal. « Mes parents sont producteurs, j’ai donc depuis toute petite évolué dans le secteur agricole. Plus tard, j’ai fait des études pour entrer dans le monde du travail en tant que juriste dans les ONG. Mais depuis trois ans, j’ai décidé de revenir dans les champs pour être à mon tour agricultrice », explique Maïrame Kane.

Aujourd’hui, l’exploitation de Maïrame cultive du riz, du blé, des oignons, des aubergines des betteraves, des citrouilles, du piment, du bisap et du gombo, le tout sur une centaine d’hectares. Une production qu’elle souhaite désormais vendre sur le continent européen : « Nous avons la chance d’avoir beaucoup de terres cultivables ce qui nous permet de diversifier nos cultures et de pouvoir proposer des produits en quantité significative. Je cible les marchés européens pour écouler mes productions et produire davantage. Nos produits seront disponibles dès la fin du mois de juin avec un potentiel de développement important en fonction des besoins de nos partenaires. Notre avantage est également de pouvoir produire des fruits et légumes frais et de qualité livrés directement après récolte et de garantir à nos clients une régularité dans l’approvisionnement. Pour ce faire, nos produits sont conditionnés sur place, directement à la ferme ou au champ ».

Évoluant dans un climat sahélien, les températures peuvent être particulièrement élevées. Les cultures sont donc irriguées. « Pour pouvoir produire dans un tel climat, nous devons nécessairement avoir recours à l’irrigation. Nous utilisons très peu de produits phytosanitaires, nous nous servons davantage de ce que nous avons sur place comme les déchets de nos vaches. Nous avons donc la possibilité de produire en bio ».

Les récoltes de gombo, aubergine et citrouille vont donc bientôt commencer. Quant aux oignons, aux betteraves et aux tomates, la campagne débutera en octobre où les conditions climatiques seront plus favorables à ces cultures.

Pour plus d’informations :
Maïrame Kane
Tél. : 00221770560939
[email protected]