La récolte espagnole de mangues, principalement concentrée à Malaga, sera inférieure de 60 à 70 % à son potentiel de 40 000 tonnes lors de la prochaine campagne - qui débutera à la mi-août - en raison des effets directs de la sécheresse et de la mauvaise floraison due à l'influence des conditions météorologiques de la fin mai et du début juin. C'est ce qu'explique Enrique Colilles, PDG de la coopérative Trops, qui produit plus de la moitié de la récolte de mangues à Malaga.
La production de fruits subtropicaux dans la région Axarquia de Malaga, zone où se trouve la plus grande partie de cette culture en Espagne, est largement affectée par le manque d'eau, le réservoir de Viñuela étant déjà à 9 % de sa capacité avec environ 15 hectomètres cubes. Des restrictions sont déjà mises en place pour éviter les pénuries d'eau.
« L'année dernière, la sécheresse était déjà problématique, mais cette année, le cycle de sécheresse qui a commencé en 2019, fera que les volumes seront très réduits. Il s'agit d'une situation cyclique, car c'est un produit naturel. Il suffit de voir comment les récoltes de riz ont chuté à Séville ou de céréales en Estrémadure », explique Enrique Colilles.
« Ce n'est pas la première fois que cela se produit à Malaga, car nous avons déjà connu des cycles de sécheresse en 2008, 1994, 1982... C'est un phénomène qui se produit tous les six ou huit ans. La différence entre les années précédentes et aujourd'hui est la forte demande et la grande valeur que la mangue a acquise sur les marchés européens, après que les vertus d'un produit local, récolté à son point de maturation optimal, ont été connues », souligne-t-il.
La forte baisse de la production espagnole de mangues cette saison obligera les entreprises européennes à importer davantage de mangues d'autres origines pendant la saison de la mangue espagnole. « L'Espagne ne sera pas en mesure de couvrir toute la demande des marchés qui recherchent ces qualités et cette valeur dans le fruit, et les importations en provenance d'autres pays vont donc augmenter. Toutefois, malgré cette réduction de la récolte, nous poursuivrons la même stratégie d'investissement dans de fortes promotions dans les médias en Espagne. En fait, nous sommes en train d'approuver des investissements pour continuer à croître dans ce sens », affirme Enrique Colilles.
« Nous avons besoin d'infrastructures qui nous fournissent les ressources en eau nécessaires qui sont disponibles dans de nombreuses autres parties du monde. Cependant, après de nombreuses années au cours desquelles la construction de ces infrastructures a été bloquée en raison de problèmes politiques, heureusement, dans quelques mois, des solutions commenceront à être mises en œuvre qui, nous l'espérons, commenceront à fonctionner dans les prochaines années et nous permettront de ne pas être aussi dépendants de la pluie dans une région où il y a tant de conditions pour produire des mangues exquises », soutient le PDG de Trops. « Nous espérons revenir à la normale la saison prochaine. »
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