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Klaus Jürgen Braun de Werner Ebert GmbH & Co. KG à Stuttgart :

« Nous pouvons proposer les mangues israéliennes pendant environ six à huit semaines »

La présence de raisins italiens est désormais de plus en plus visible. « Depuis quatre bonnes semaines, nous recevons déjà des arrivages, en provenance de Sicile surtout. Mais les meilleures variétés commencent à arriver sur le marché, notamment les raisins Victoria qui s'améliorent de semaine en semaine. Nous attendons les premiers produits de qualité supérieure sans pépins d'ici la fin du mois, après quoi les prix sont généralement un peu plus modérés », rapporte Klaus Jürgen Braun, acheteur et vendeur chez Werner Ebert GmbH & Co. KG au marché de gros de Stuttgart.


Raisins italiens


Klaus Jürgen Braun présente des raisins Rosé italiens de la marque Don Nicola. « Ces raisins sont actuellement très bien accueillis », explique le commerçant spécialisé

La saison outre-mer s'est terminée il y a quelques semaines déjà. « Comme aucun raisin italien n'est encore arrivé de ce pays au cours des premières semaines de la saison, nous proposons de la marchandise égyptienne pour faire la transition. Nous avons en stock de la marchandise premium Prima du sud de la France, une variété précoce du très apprécié raisin Lavallee, qui est déjà disponible et de bonne qualité », indique Braun.


Mangues israéliennes


Litchis israéliens

Début de la saison des mangues israéliennes
Entre-temps, les premières mangues d'Israël de la variété Tali / Aya sont également arrivées au cours de la semaine 28. « Nous proposons les mangues israéliennes en plus de notre marchandise en provenance de la République dominicaine et du Mexique. Pour toutes les origines, il s'agit de marchandises acheminées par avion et les différences de prix sont donc minimes. Au total, nous pouvons proposer les mangues israéliennes pendant environ six à huit semaines, sachant qu'à la fin, la variété commerciale Kent peut également être achetée en Israël. Outre les mangues, nous proposons également des litchis israéliens à titre complémentaire », explique Braun.


La société Ebert est le fournisseur exclusif de tomates Savéol françaises au marché de gros de Stuttgart

Pour plus d'informations :
Klaus Jürgen Braun
Werner Ebert GmbH & Co. KG
Langwiesenweg 30 (Großmarkt)
70327 Stuttgart
Tél. : 0711 / 48 04 51-0
Fax : 0711 / 48 04 51-50
[email protected]
www.werner-ebert.de