Après le grand succès de l'année dernière, les Field Days dédiées à la célèbre variété de poirier Eden sont de retour. Une nouvelle occasion de rencontre et de discussion organisée par la société Cairo and Doutcher (distributeur exclusif pour l'Italie) et prévue pour les 24 et 25 août 2023 à Copertino-Leverano (Lecce).
Plusieurs techniciens et experts se réuniront ensuite dans les Pouilles pour suivre l'évolution des plantations, illustrer les nouveautés et répondre aux questions sur les caractéristiques agronomiques et variétales apparues ces dernières années, afin de diffuser les techniques de défense et de nutrition nécessaires pour optimiser les résultats de ce cultivar de poire prometteur.
Pendant les deux jours de l'événement, les vergers Eden plantés en mai 2021 et les nouvelles plantations réalisées cette année seront visités. Il sera également possible de visiter le champ de sélection qui accueille les nouvelles sélections de poires, résultat de l'activité d'amélioration génétique de l'entreprise des Pouilles organisatrice de l'initiative, avec l'aide des principaux sélectionneurs internationaux.
Parmi les principaux invités à l'événement figureront la société israélienne Ben Dor, obtenteur de la variété Eden, des professeurs universitaires des facultés d'agriculture et de sciences biologiques de Bari et de Naples, des agronomes de Fruit Net System (l'entreprise technique qui suit le projet de développement de la poire en Italie depuis le début) et de nombreux opérateurs internationaux impliqués dans la promotion et la vente du célèbre cultivar de poire.
Uzi Cairo, propriétaire de Cairo & Doutcher, commente : « Malgré les conditions environnementales et climatiques défavorables, la production des usines Eden est régulière et constante, avec des rendements supérieurs à 30 tonnes/hectare dès la deuxième année de production. À ce jour, plus de 38 hectares ont été plantés dans toute l'Italie, des superficies qui pourraient augmenter considérablement à partir de la saison prochaine. L'intérêt pour Eden est considérable et les opérateurs nous reconnaissent comme une entreprise sérieuse et fiable. Les derniers plants à racines nues ont été plantés tardivement, en juillet, en raison du mauvais temps. Les cultures sont en excellente santé. Le développement est uniforme et régulier et il n'y a pas de problèmes d'enracinement et/ou phytosanitaires. Eden est une variété avec une entrée en production précoce, une grande rusticité et adaptabilité. Une alternative valable dans un contexte où la culture de la poire ne semble plus apporter autant de rentabilité aux arboriculteurs que par le passé ».
Les tests commerciaux et de durée de conservation effectués sur la production de 2022 ont donné des résultats extrêmement intéressants : le croquant, la teneur élevée en sucre (proche de 18° Brix dès la récolte) ont été très appréciés par les consommateurs qui ont testé les caractéristiques. En outre, le taux élevé de matière sèche et les caractéristiques de la variété ont permis de conserver le produit pendant plus de 8 mois, simplement en le stockant en chambre froide.
« D'après les récentes déclarations des acteurs du secteur, poursuit M. Cairo, la campagne de cette année pourrait être qualifiée d'horribilis. Mais dans un contexte d'incertitude, la poire Eden a réussi à donner des résultats positifs, grâce à sa grande adaptabilité au changement climatique. La poire Eden ne nécessite que 6 traitements, dont 2 sont des engrais foliaires. Malgré des conditions climatiques défavorables pendant un certain temps, les volumes de récolte attendus sont conformes aux prévisions initiales. Nous pensons que la variété Eden peut être la réponse aux problèmes apparus ces dernières années dans le secteur de la poire. »
Inscriptions à l'évènement ici.
Pour plus d'informations : 
Uzi Cairo
Vivai Cairo&Doutcher di Uzi Cairo e figli
Contrada Vigna Grande - località Seminaristi
73043 Copertino (LE)
Tél. : +39 328 9863911
cairodoutcher@gmail.com
c.estero@cairodoutcher.com
www.cairodoutcher.com
