Si la Conférence reste incontestablement la poire numéro un en Belgique en termes de volume et de demande, les variétés de poires rouges se sont de plus en plus imposées ces dernières années. Il s'agit notamment de la Early Desire (Gepa), qui s'est désormais bien imposée sur le marché. Louis De Cleene, du groupe Devos, explique : « Nous avons une très bonne récolte et nous constatons que les poires rouges sont de plus en plus choisies sur les étals. »
Early Desire
La semaine prochaine, les premières poires Early Desire de la saison seront commercialisées chez Devos Group. « La récolte s'annonce vraiment fantastique. Je ne peux pas le dire autrement », poursuit De Cleene. « Nous avons eu pas mal de malchance ces dernières années avec de graves dommages causés par la grêle ou des problèmes techniques de culture, mais c'est la première année où tout s'est bien passé pendant la période croissance. Il y a très peu de temps d'arrêt et nous travaillerons avec un volume de récolte d'environ 600 à 700 tonnes au total. »
D'un point de vue qualitatif également, le négociant parle d'une des meilleures saisons depuis que la variété existe. « La forme et la couleur sont uniformes et en matière de goût, nous osons dire qu'elle peut rivaliser et même surpasser n'importe quelle autre poire rouge. Par exemple, Qtee est esthétiquement le numéro 1 incontesté des poires rouges, mais l'atout de la Early Desire est sans aucun doute sa saveur. Il s'agit d'une poire juteuse et sucrée, qui semble donc être appréciée par les consommateurs. »
Une niche sur le marché
Le groupe Devos est, avec Frupaks-Vernooij, le distributeur exclusif d'Early Desire. « C'est une poire dans laquelle nous croyons beaucoup. C'est aussi la raison pour laquelle nous avons beaucoup investi dans cette variété ces dernières années. Planter autant d'hectares d'une variété quasi inconnue, c'est prendre des risques. Nous l'avons tranquillement développée ces dernières années et nous avons maintenant établi un bon nombre de lignes de vente régulières en Belgique et à l'étranger. Avec ces clients, nous continuons à nous croître régulièrement chaque année. En outre, de nombreux producteurs en sont encore aux premiers stades de culture, de sorte que le volume augmente chaque année. Les volumes supplémentaires sont déjà bien répartis cette année, mais nous avons également prévu que du volume afin d'ouvrir ici et là de nouvelles portes. »
En ce qui concerne la commercialisation, tout se passe bien pour l'instant avec le Early Desire rouge. « Nos producteurs indiquent qu'il s'agit d'une variété productive et gratifiante à cultiver, mais elle a également trouvé son créneau auprès des consommateurs. Cette année, les prévisions sont plus basses dans le sud de l'Europe, ce qui signifie que si la disponibilité est plus faible, les gens seront peut-être plus enclins à choisir une autre poire pour une fois. La Early Desire est bien sûr un peu plus chère que les variétés habituelles en rayon, mais avec tous ses atouts, les consommateurs semblent toujours prêts à payer ce supplément de prix. »
Asia Fruit Logistica
Pour Devos Group, la demande vient principalement d'Europe. « Nous livrons surtout en Europe, mais par hasard, j'ai reçu cette semaine des appels de clients asiatiques potentiels. Les poires rouges sont populaires sur le marché asiatique et nous avions déjà exposé quelques Early Desire à l'Asia Fruit Logistica, qui commence cette semaine. Ils les ont vues en exposition et se sont renseignés sur les possibilités. Cela fait plaisir à voir. »
Photo de droite : Queens Forelle
« Nous verrons quel sera l'élan de ce projet. Chaque année, les volumes augmentent, mais la demande semble également croître. Par conséquent, nous sommes toujours à la recherche de nouveaux marchés. Pour l'instant, nous envisageons la saison prochaine de façon très positive. Nous commencerons donc la semaine prochaine, puis nous passerons à la Forelle de la Reine vers le mois de février, qui s'annonce également excellente. Nous pourrons donc proposer des poires rouges de septembre à fin avril environ », conclut De Cleene.
Pour plus d'informations :
Louis De Cleene
Groupe Devos
Tél. : +32 16 77 97 58
[email protected]
www.devosgroup.com