La campagne sud-africaine des agrumes a été particulièrement difficile jusqu'à présent. « De nombreux cas de taches noires sont apparus sur les citrons et les oranges notamment, en raison des pluies tombées pendant la période de floraison. Dans toute la gamme, nous observons également une forte proportion de gros calibres. En revanche, les oranges à jus de petit calibre sont rares et se vendent à des prix très élevés », résume Matthias Eggemann, importateur d'agrumes et directeur général de Fresh-Connection Fruchtimport Ltd, basé à Geesthacht.
La situation est aggravée par le fait que les producteurs sud-africains profitent d'autres marchés de vente attrayants. Les produits sont notamment vendus à des prix élevés en Extrême-Orient et dans les pays arabes, a déclaré Eggemann. « Les gens essaient maintenant de se procurer des produits supplémentaires dans d'autres pays tels que le Pérou, le Chili ou la Turquie. En Amérique latine, la récolte d'oranges touche déjà à sa fin, alors qu'en Turquie, elle n'a pas encore vraiment commencé. Nous sommes toujours en mesure de répondre aux programmes des détaillants alimentaires et d'approvisionner les marchés de gros, mais la situation globale de l'approvisionnement est assez tendue. »
En ce qui concerne les oranges à jus, la variété Midknight est la plus proposée. Elle est généralement commercialisée d'août à octobre. La saison des oranges Navel Late, comestibles, touche en revanche à sa fin. Dans le segment des pomelos, c'est la variété Star Ruby qui prédomine. Celle-ci devrait être disponible pendant encore quatre à six semaines, après quoi elle sera remplacée par la variété Mexico. « Les citrons sud-africains de la variété Eureka sont encore disponibles pendant environ un mois, après quoi la nouvelle récolte d'Espagne et de Turquie arrivera sur le marché dans le courant de l'automne », indique Eggemann.
Tendance à la hausse pour les clémentines et les mandarines
Les clémentines et les mandarines complètent la gamme des agrumes d'Afrique du Sud. « Ici aussi, la situation commerciale est plutôt difficile cette année, ce qui est à nouveau lié à la forte proportion de gros fruits. Les calibres souhaités pour le secteur de l'emballage, à savoir les calibres I et II, sont moins nombreux cette année. Les calibres disponibles conviennent principalement à la commercialisation en vrac », explique Eggemann.
Dans une perspective à plus long terme, la tendance dans les segments des clémentines et des mandarines est toutefois plutôt positive. « Ils ont été cultivés de manière croissante ces dernières années, les exploitations existantes étant réduites. Pour répondre à la demande d'exportation, elles sont principalement composées d'Easypeelers tels que les Nadorcott ou les Tango. »
Images : Fresh-Connection Fruchtimport GmbH
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