Les raisins de table égyptiens sont toujours disponibles à l'exportation, assure Salem Ghonim, consultant auprès de plusieurs sociétés égyptiennes de production de raisins. Ghonim précise : « Certains exportateurs proposent encore des calendriers cramoisis, c'est la première fois que je vois des raisins égyptiens exportés aussi tard qu'en septembre ».
« La saison a été excellente. Les performances des producteurs et des exportateurs ont été remarquables. Le raisin est arrivé en quatrième position des exportations agricoles égyptiennes cette année, avec 135 000 tonnes jusqu'à présent, et les volumes exportés continuent d'augmenter. »
« 48 % des volumes exportés sont destinés aux marchés européens.
La demande européenne est restée stable par rapport à la saison précédente. L'autre moitié a été exportée vers la Russie, les pays d'Asie de l'Est et les pays arabes, dont la demande s'est considérablement améliorée cette année. Des volumes décents ont été exportés vers les pays africains, qui sont des marchés relativement nouveaux pour les raisins égyptiens. Dans l'ensemble, les volumes exportés ont dépassé nos attentes. »
En termes de prix également, la campagne a été satisfaisante tant pour les producteurs que pour les exportateurs, selon M. Ghonim. « Nous sommes heureux que les prix aient été excellents, car le contraire aurait été problématique, compte tenu de l'augmentation générale des coûts de production ».
Toutes les variétés se sont bien comportées sur le marché, mais certaines mieux que d'autres. Selon M. Ghonim, les variétés blanches ont été particulièrement populaires cette année.
« L'un des facteurs du succès de la campagne est le fait que la saison a démarré exceptionnellement plus tôt que d'habitude. C'est une leçon précieuse : plus tôt nous commençons la saison, mieux c'est. La pénétration de nouveaux marchés est également très importante, même si ces marchés sont lents au début. Les exportateurs ont tout à gagner à équilibrer leur offre sur un plus grand nombre de marchés et à coordonner leurs efforts. »
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Salem Ghonim
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