La saison d'export
ation des agrumes d'Afrique du Sud entre dans sa phase finale. Pour les citrons, les pomelos, les oranges à peler et les mandarines, la saison d'exportation est déjà largement terminée. Les oranges à presser peuvent encore espérer un marché concentré et des prix intéressants. Gijsbert van Leeuwen d'Olympic Fruit fait le point.
« En ce qui concerne les mandarines, la saison a démarré sur les chapeaux de roues en matière de prix. Cependant, sur le plan qualitatif, ça a été difficile. En raison d'une bonne demande, les fruits ont été récoltés principalement parce que le marché le demandait, mais pas forcément à maturité. En été, les ventes ont chuté. Le marché des mandarines tardives s'est maintenu pendant l'été. L'Afrique du Sud étant prête plus tôt et l'Espagne attendant toujours, le marché montre maintenant une tendance à la hausse avec des prix autour de 16-18 € les 10 kg. »
Le marché du citron a été relativement stable tout au long de la saison, selon van Leeuwen. « On peut donc constater que les prix sont plus élevés surtout au début et à la fin de la saison. Cette saison, nous n'avons pratiquement pas vu l'origine argentine. Et en raison de toutes les règles relatives à la maladie des tâches noires, l'Afrique du Sud n'a pas été en mesure d'envoyer beaucoup de fruits. En fin de compte, l'Afrique du Sud a envoyé plus de citrons vers l'Europe au total, mais avec une meilleure répartition, ce qui a permis de stabiliser le marché pendant la saison, où nous n'avons pas vraiment connu de creux. »
Les prix des pomelos ont également été bons tout au long de l'année. « Les autres années, on voyait souvent ce marché démarrer aux alentours de 20 €, puis redescendre à 10, voire moins. Ce n'est pas le cas cette année. L'Afrique du Sud a respecté beaucoup plus strictement ses propres protocoles et n'a pas envoyé de fruits de classe II ou de taille supérieure. Cela a entraîné une diminution de l'offre au cours de la première moitié de la saison, mais les produits ont pu être bien commercialisés. En fin de compte, des volumes plus importants que jamais ont été acheminés vers l'Europe jusqu'à présent, principalement au cours de la deuxième partie de la saison. On peut donc en conclure qu'une meilleure répartition des volumes peut être bénéfique. Entre-temps, le marché se vide et les prix repartent à la hausse. »
« Pour les oranges à peler, nous avons observé des niveaux de prix stables tout au long de l'année. Pour les oranges à presser en revanche, nous constatons toujours d'énormes pénuries sur le marché. Ces dernières années, ce marché a souvent atteint son niveau le plus bas à la fin, il est donc dangereux de faire des prévisions. Mais pour l'instant, le prix ne fait qu'augmenter. L'avenir nous le dira. L'Afrique du Sud a chargé son dernier bateau et a donc presque fini d'exporter, et l'Espagne commence plus tard. Pour la fin de la saison de commercialisation, tous les signaux sont donc au vert. »
Sur le plan logistique, les problèmes rencontrés cette année n'ont pas été aussi importants que les autres années. « Il arrive toujours qu'en raison de conditions météorologiques extrêmes, le port du Cap soit fermé pendant quelques jours, mais cela fait partie du business. Heureusement, nous avons constaté moins de changements de dernière minute dans les programmes de navigation », explique van Leeurwen. En termes de ventes, il est particulièrement frappé par la bonne demande espagnole. « L'Espagne essaye d'empêcher les agrumes sud-africains d'entrer sur le marché, mais si vous voyez ce qu'ils ont consommé comme produit venu d'Égypte et d'Afrique du Sud cette année, c'est juste bizarre ! »
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Gijsbert van Leeuwen
Olympic Fruit
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