Matoula Katsika, directrice des exportations et des ventes pour l'exportateur de fruits grec A.C. Kissavos, déclare : « La production de pommes dans notre région, et en général pour les pays producteurs de l'UE, semble être réduite pour la nouvelle saison. Dans la région d'Agia Larissa, où la coopérative Kissavos est basée, environ 20 à 30 % de la production de pommes en Grèce est cultivée, ce qui signifie que c'est la plus dynamique dans tout le pays. »
Kissavos cultive un grand nombre de variétés de pommes en Grèce, mais constate une forte croissance de la production d'une pomme en particulier, indique Katsika. « Dans notre région, environ 80.000 tonnes de pommes sont produites chaque année, tandis que le nombre de pommiers dépasse les 900 000. La récolte commence avec les variétés précoces telles que la Gala et l'Ozark Gold. Ensuite, nous passons aux variétés rouges comme Jeromine, Red Velox, Scarlet, Super Chief et Red Cup et enfin aux variétés tardives comme Fuji et Granny Smith. Je reconnais que la Granny Smith connaît la plus forte croissance dans notre région et occupe environ 40 % de la production annuelle. »
Cette année, la Grèce a dû faire face à une forte tempête, mais Katsika souligne que les conditions météorologiques ont eu un impact négatif sur la culture des pommes en Grèce depuis de nombreuses années : « Les conditions météorologiques de ces dernières années ont rendu la culture des pommes difficile en Grèce. Heureusement, dans la région d'Agia, les dégâts ont été limités, bien que nous ayons été très proches de l'épicentre de la tempête Daniel. Dans d'autres régions, après son passage, elle a laissé des pertes, d'abord en vies humaines, puis en biens, comme les bâtiments, les équipements, les machines, les troupeaux, les routes et les champs. »
Alors que l'offre sera plus faible cette année, la demande est déjà en forte hausse, explique Katsika. « Cette année, en raison du changement radical des conditions météorologiques, nous avons subi des pertes d'environ 60 %. Il faudra déployer beaucoup d'efforts pour répondre aux commandes de nos clients et à l'augmentation de la demande. La demande est déjà élevée et je pense qu'elle le restera tout au long de la saison. Le problème, cependant, est que les quantités disponibles en Grèce et en Europe sont réduites de 30 à 40 %. Une conséquence naturelle sera la réduction des revenus de notre coopérative et nous sommes donc appelés à équilibrer les coûts d'exploitation accrus, tels que l'énergie et les coûts d'exploitation que l'entreprise. »
« Notre principale préoccupation est d'assurer la haute qualité des produits que nous envoyons à nos clients, et de pouvoir leur inspirer sécurité et certitude. Ils doivent être sûrs de recevoir les produits qu'ils ont initialement demandés », conclut Katsika.
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Matoula Katsika
A.C Kissavos
Tél. : +30 24940 22261
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