La campagne marocaine de l'avocat a commencé, avec de petits volumes vendus dans les supermarchés locaux et quelques exportations de variétés à peau verte. « La campagne d'exportation devrait commencer à la mi-novembre avec la variété Hass, qui a représenté plus de 95 % des exportations l'année dernière », a déclaré Moumen El Achkar, PDG de l'ECOMAC.
El Achkar a déclaré à FreshPlaza : « La nouvelle saison est très prometteuse. Les volumes ont considérablement augmenté, grâce à l'amélioration des rendements et à l'augmentation générale des surfaces cultivées au niveau national. Les conditions météorologiques ont été très favorables, voire meilleures que la saison dernière. Les vagues de chaleur ont épargné la région du Loukkous, fief de l'avocat au Maroc. Nous avons eu quelques complications dues à l'humidité en avril et à la faible végétation en mai, mais les dégâts sont limités. »
Confirmant les prévisions faites par l'Association des Producteurs d'Avocats (MAVA) il y a quelques mois, El Achkar annonce : « Les volumes ont augmenté d'au moins 40 %, portant la production au niveau national à plus de 60 000 tonnes, un record national. »
« La qualité est fantastique cette saison », poursuit El Achkar. « Nous avons de bons calibres, avec un pourcentage élevé de 12-20. Les calibres sont donc meilleurs que ceux de l'Espagne, d'Israël ou de la Colombie. La concurrence devrait favoriser les producteurs marocains cette saison. Nous avons également des portions de calibres 22-24, mais la Colombie sera probablement plus compétitive dans ce segment. »
L'industrie marocaine de l'avocat connaît un développement rapide, avec une augmentation constante des superficies et des prix avantageux par rapport à la concurrence. Au cours des six dernières années, les volumes d'exportation ont quadruplé, faisant du Maroc le 9e exportateur mondial la saison dernière, avec 40 000 tonnes exportées.
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