Forte de près de 40 ans d'expérience dans le monde des pépinières, Griba Vivai est l'un des principaux producteurs de plants de pommes. Les sept membres de la coopérative produisent actuellement plus de 2 millions de plants de fruits.
« L'échange permanent de savoir-faire entre les jeunes pépiniéristes permet de produire des plants de haute qualité qui permettent aux producteurs de fruits d'obtenir rapidement d'excellentes productions », explique Stefan Nicolodi, directeur de Griba.
Stefan Nicolodi
Les pommes sont l'un des fruits les plus populaires au monde. Elles sont polyvalentes, savoureuses et riches en nutriments essentiels. Ces dernières années, de nouvelles variétés ont été développées pour offrir une gamme encore plus large de saveurs et de textures. Griba fait également partie de cette histoire à succès et n'a jamais considéré comme acquis le fait d'être le protagoniste de la culture des pommes.
En 2008, Griba a lancé son propre programme de développement de nouvelles variétés de pommes dans le but de sélectionner des fruits de haute qualité.
Antonio Dal Ri
« Pour nous, cela signifie obtenir des pommes croquantes et juteuses avec un rapport équilibré entre douceur et acidité, caractérisées par un bon aspect et une bonne durée de conservation. La saveur reste l'élément le plus important, mais une attention croissante est accordée à la tolérance aux différents pathogènes afin de réduire les interventions de défense, d'obtenir une bonne productivité et une meilleure gestion des champs », ajoute Antonio Dal Ri, sélectionneur chez Griba.
Griba travaille également sur des variétés résistantes à la tavelure. Trois sélections seront disponibles à la dégustation à Fruit Attraction Madrid 2023. Il y aura également une nouvelle variété dont le nom, l'apparence et les détails de la culture seront révélés directement à la foire.
« Tout cela en collaboration avec des experts et des producteurs qui nous aideront à soutenir cette variété, qui possède une couleur unique, un goût exceptionnel et qui est facile à cultiver, en particulier dans les montagnes. Essayez-la et vous verrez. Pour participer à la dégustation, veuillez nous contacter par courrier électronique. Vous pouvez également nous retrouver sur Facebook et Instagram. »
Pour plus d'informations :
GRIBA
Baumschulgenossenschaft
Cooperativa Vivai
Landw. Gesellschaft
Soc. Agricola
Sigmundskronerstraße 5
via Castel Firmiano
I-39100 Bozen - Bolzano BZ
Tél. : +39 0471258227
www.griba.it
Participez à la dégustation :
[email protected]