Le prix médian du kilo de tomates en vrac et de tomates grappe a légèrement augmenté au cours de la semaine 40. Pour les grappes, cela signifie toujours que le prix est inférieur à la moyenne quinquennale. Avec les prix réalisés à l'automne 2022, 2023 n'est pas du tout à la hauteur. Les prix des autres grandes cultures sous serre (concombre, poivron et fraise) sont également à peine supérieurs ou même inférieurs à la moyenne quinquennale.
Le prix médian du concombre a sensiblement baissé la semaine dernière, mais il reste conforme à la moyenne quinquennale et au prix de 2022. Le produit espagnol est de plus en plus disponible. Avec la fin de la culture traditionnelle au Benelux, le prix en Espagne a fortement augmenté la semaine dernière. Lundi, le prix unitaire y était déjà de 70 centimes d'€. La moyenne des prix VBT pour la semaine 40 était de 33,4 centimes.
Ces dernières semaines, le prix du poivron était nettement supérieur à la moyenne quinquennale et pouvait même rivaliser avec les prix élevés de 2022, mais après le pic de la semaine 37, une baisse des prix s'est amorcée. Avec un prix moyen au kilogramme de 93,4 centimes, le prix de la semaine 40 est encore légèrement supérieur à la moyenne quinquennale.
La culture de la laitue se tourne à nouveau vers les serres. Au cours de la semaine 40, la baisse du prix de la laitue pommée s'est arrêtée. Le prix a légèrement rebondi pour atteindre 44 centimes l'unité. Il est également à noter que le prix de la mâche repasse au-dessus de la moyenne quinquennale pour la première fois depuis le mois de juin.
Le rebond du prix des fraises de la semaine 39 ne s'est pas poursuivi. Le prix a fluctué ces dernières semaines, tombant à un peu plus de 3 €/kg la semaine dernière. Dans l'ensemble, il s'agit d'un prix inférieur à la moyenne pour cette période de l'année.
Toutes ces données sont disponibles à l'adresse suivante : www.vlaanderen.be/landbouwcijfers