La saison des noix hongroise 2023 démarre bien et devrait être normale, selon Máté Tömösváry, de la coopérative Balaton-ker-Tész : « Nous venons de commencer la récolte des noix et nous nous attendons à une saison dans la moyenne, comme celle des pommes et poires. »
Selon lui, l'été plus doux de cette année dans toute la Hongrie a été bénéfique, mais le gel précoce du printemps a nui aux abricots. « Pendant l'été, le temps a été bon, il a parfois fait très chaud, comme d'habitude, mais nous avons aussi eu quelques pluies, ce qui n'a pas été un gros souci. Nous avons eu un problème avec le gel en avril. Le gel et le froid ont causé d'énormes dégâts dans les vergers d'abricots. Bien sûr, pendant la saison des cerises, les pluies n'ont pas été bénéfiques, il ne faut pas trop de pluie. La saison des pommes dans notre région est normale. Nous avons beaucoup d'hectares de noix plantés. Alors que 40 à 60 hectares ne sont pas productifs, il y a 300 autres hectares pour une saison qui s'annonce habituelle. Nous attendons de voir ce qui se passera sur les marchés. »
La coopérative représente environ 160 producteurs de la région de Transdanubie, en Hongrie. Tömösváry déclare qu'il est heureux d'avoir clôturé et terminé une saison d'abricots très difficile, avec des revenus inférieurs en raison des dégâts. « Nos revenus ont légèrement baissé cette année. En 2022, les abricots ont connu une année record. Cette année, après les dommages causés par le gel, les volumes d'abricots ont été extrêmement faibles, ce qui explique la baisse des revenus de notre entreprise. Nos marchés clés, l'Autriche et l'Allemagne, ont été porteurs tout au long de la saison, tout en étant saturés. Ce que nous avons eu de volume n'était pas ce que nous attendions. Pour le début de la saison des noix, les choses se présentent mieux sur ces marchés. Nous ne pouvons pas encore dire que les prix sont plus élevés que l'année dernière, car la monnaie hongroise est plus faible. »
Il indique que l'entreprise a participé pour la deuxième fois au salon Fruit Attraction à Madrid et qu'elle a trouvé des acheteurs intéressés. « L'année dernière, c'était la première fois que nous allions à Madrid. Il semble qu'il y ait plus d'acheteurs potentiels. Berlin est toujours super, mais nous cherchons toujours de nouvelles opportunités et nous avons été satisfaits par Fruit Attraction. Nous n'avions pas de stand, mais nous envisageons d'en avoir un l'année prochaine », conclut Tömösváry.
Pour plus d'informations :
Máté Tömösváry
Balaton-ker-Tész Co-operative
Tél. : +36204227200
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www.balatonkertesz-hu