Les températures élevées provoquées par le phénomène El Niño asphyxient l'offre de myrtilles péruviennes. Les températures anormalement élevées dans les régions productrices du Pérou ont retardé la production de 5 à 6 semaines, ce qui a entraîné un énorme déficit d'approvisionnement.
Alfredo Lira Chirif, directeur général d'Agrícola Cerro Prieto : « La baisse de volume pour la saison 2023/2024 sera beaucoup plus importante que les 10 ou 15 % prévus par Proarándanos ; la baisse sera d'environ 30 ou 35 % en volume, en fonction de l'évolution jusqu'en décembre. Je pense que certaines entreprises agroalimentaires vont prolonger la campagne jusqu'en janvier, février et mars, en profitant de la dernière période de froid qu'il nous reste. Elles essaieront ainsi d'entrer dans la fenêtre chilienne, qui se termine en avril. »
Étant donné que le Pérou s'est imposé comme le principal fournisseur des États-Unis, la baisse significative de la production cette année a d'importantes répercussions. Les États-Unis devraient être privés d'un véritable approvisionnement au moins jusqu'à la semaine 41. Par la suite, la chaîne d'approvisionnement devrait s'améliorer progressivement. La production de myrtilles dans le Pacific Northwest et le Michigan est déjà terminée, tandis que les importations en provenance d'Amérique du Sud restent sporadiques et imprévisibles.
Malgré la réduction significative de l'offre, la pénurie actuelle est principalement due à la taille des emballages. Au fil des ans, l'industrie a évolué vers des emballages de plus grande taille, les coquilles de 18 oz étant devenues la norme, alors qu'il y a 10 à 15 ans, les coquilles de 4,4 oz étaient la norme.
Source : blueberriesconsulting.com