Les États-Unis sont un marché de plus en plus important. Selon Kaushal Khakhar, PDG de Kay Bee Exports, le potentiel des États-Unis est encore inexploité, malgré la part de marché croissante de Kay Bee dans la région : « Les principaux produits que nous expédions vers le marché américain sont les grenades entières, les arilles de grenade, la mangue et le gingembre. En ce qui concerne les mangues, nous avons expédié plus de 1 000 tonnes de produits la saison dernière entre les mois d'avril et de juin. Les mangues indiennes sont très demandées aux États-Unis, en raison de l'importante communauté indienne qui y est établie et qui entretient un lien affectif très fort vis-à-vis de son origine. Le gingembre d'origine indienne, disponible entre les mois de décembre et mars, est également de plus en plus prisé, car son offre et son prix sont plus réguliers et plus stables que ceux des autres origines. »
Le fait que les États-Unis produisent leurs propres grenades rend la concurrence sur le marché encore plus forte pour ce produit, souligne Khakhar. « Les grenades entières et les arilles de grenade sont également expédiées en grandes quantités. En effet, la qualité gustative de la variété Bhagwa cultivée en Inde est réputée pour être supérieure à celle des autres origines. Bien que les grenades indiennes soient en concurrence avec les cultures nationales américaines et sud-américaines, la variété indienne a l'avantage d'être disponible tout au long de l'année avec une couleur rouge vif constante, ainsi qu'une qualité et un prix stables. »
En ce qui concerne les mangues, l'Inde doit rivaliser avec l'Amérique du Sud et l'Australie, tout en respectant les procédures exigées pour exporter vers les États-Unis, explique Khakhar : « En ce qui concerne les produits de base, l'Inde est en concurrence avec différents pays en matière d'exportation vers les États-Unis. Par exemple, les mangues sud-américaines sont plus abordables en raison des modes de transport utilisés, que ce soit par mer ou par route, contrairement aux mangues de spécialité indiennes, qui ne sont transportées que par avion. Toutefois, étant donné qu'elles sont prêtes à consommer et de grande qualité, elles constituent une alternative intéressante en termes de rapport qualité-prix. »
« En revanche, les mangues australiennes peuvent s'avérer plus chères en raison de leurs tarifs de fret aérien plus élevés. Le traitement par irradiation étant l'une des étapes obligatoires pour l'exportation de mangues vers les États-Unis, l'Inde a également mis en place des centres à cet effet. Notre entrepôt de mangues est idéalement situé à proximité de plusieurs de ces centres ainsi que d'aéroports internationaux afin de garantir des expéditions rapides et conformes à la réglementation », explique Khakhar.
« Nous pensons que les mangues indiennes représentent la meilleure opportunité future pour le marché américain. Bien que des variétés comme les Alphonso, Kesar et Banganapalli soient toujours recherchées, surtout par la diaspora indienne aux États-Unis, le plus grand bassin de consommateurs reste inexploité. Notre objectif pour les années à venir est de sensibiliser la population à ces variétés grâce à un vaste plan marketing visant à plus que doubler le volume de nos expéditions de 2023. Pour ce faire, nous nous appuyons sur notre marque, Mango First, qui propose des fruits de haute qualité dans un emballage haut de gamme en boîtes de 4, 6 ou 12. »
Kay Bee Exports se prépare maintenant pour sa saison de gingembre, lequel est également exporté vers les États-Unis. « La récolte de notre gingembre commencera dans les deux prochaines semaines. Bien que ce produit soit relativement nouveau dans notre portefeuille, nous avons vu sa demande croître au cours des trois dernières années. Nous avons donc augmenté nos capacités de traitement en conséquence. Notre gingembre ne contient aucun résidu de pesticide et est emballé dans notre entrepôt BRC Grade A, conformément à toutes les normes internationales en matière d'hygiène et d'éthique », conclut Khakhar.
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Kay Bee Exports
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