L'augmentation de la demande internationale d'oignons égyptiens a provoqué une hausse des prix sur le marché intérieur égyptien jusqu'à un niveau insupportable pour les consommateurs, ce qui a incité le gouvernement à interdire les exportations du 1er octobre jusqu'à la fin de l'année. Deux semaines après l'interdiction des exportations, Bahaa Rajab, directeur du marketing chez Glamour Export, commente la situation du marché.
Rajab déclare : « Les exportations d'oignons ont effectivement été suspendues à partir de début octobre. Nous avons dû nous excuser auprès de nos clients et nous nous réjouissons de les voir revenir à partir du 1er janvier de l'année prochaine. La décision de suspendre les exportations a entraîné une légère baisse des prix sur le marché local », précise l'exportateur, mais les stocks destinés à l'exportation ne sont pas affectés.
« La qualité des oignons destinés à l'exportation n'est pas la même que celle des oignons vendus sur le marché local. Les oignons qui devaient être exportés sont toujours vendus aux mêmes prix qu'avant le 1er octobre. Si l'on prend le prix moyen, il est resté au même niveau malgré la suspension des exportations. »
Une autre raison qui n'aide pas à réduire les prix est que l'Égypte se trouve actuellement dans la saison morte des oignons et que la majorité des volumes sont déjà partis à l'étranger.
Dans des déclarations antérieures, une source commerciale a indiqué à FreshPlaza que les exportations égyptiennes sont passées de 300 000 tonnes l'année dernière à 600.000 tonnes cette année, malgré une baisse des surfaces cultivées, en raison de la forte demande mondiale. Cela a entraîné une augmentation des prix sur le marché local de 190 % par rapport à la saison dernière.
Plusieurs sources prévoient également une augmentation des surfaces d'oignons pour la saison prochaine. Ceci est principalement dû à un regain d'intérêt pour les oignons, que les producteurs avaient délaissés après une saison difficile l'année dernière. Une autre raison est la mise en œuvre de projets de récupération des terres, notamment le mégaprojet « New Delta », qui vise à récupérer 924 000 ha dans le désert, dont au moins 7 500 ha pour la production d'oignons.
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Bahaa Rajab
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