Outre les grands produits exotiques tels que les mangues, les citrons verts, les asperges et les papayes, Yex reçoit également chaque année les petits produits exotiques tels que le ramboutan, la carambole, le kiwano et la grenadille. « En général, la plupart de ces produits sont acheminés par avion depuis la Colombie, mais nous nous procurons également ces petits produits, comme le ramboutan et le mangoustan, dans des pays comme le Viêt Nam et l'Indonésie », explique Dion van Vliet.
« Souvent, les volumes sont légèrement inférieurs, ce qui rend le transport par bateau encore difficile, ou la qualité ne le permet pas. Bien sûr, pour de nombreux produits, nous testons ce qui est possible pour trouver une alternative au fret aérien, y compris en testant différents emballages », ajoute van Vliet.
« À l'approche du mois de décembre, qui donne toujours un coup de fouet aux ventes de fruits exotiques, nous constatons déjà une demande au cours des dernières semaines. Malgré l'inflation, nous ne constatons pas de baisse des ventes et, pour le mois de décembre prochain, nous prévoyons également de bonnes ventes pour les petits fruits exotiques. »
« À Noël, tous les fruits exotiques sont en fait tous demandés, mais c'est particulièrement vrai pour la carambole, l'ananas miniature et la grenadille », conclut l'importateur.
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Dion van Vliet
Yex
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