Takii Europe présente son nouveau concept dans le segment des melons Galia avec la marque Kameleon.
« Avec Kameleon, nous voulions retrouver la saveur et l'arôme du Galia traditionnel, qui se perdaient peu à peu à mesure que le melon à longue durée de vie, un fruit à la durée de conservation plus longue, gagnait du terrain dans les supermarchés », explique Jaime Dols.
« Les variétés de cette nouvelle marque ont en commun la caractéristique de ne changer de couleur, du vert foncé au jaune, qu'au moment de la maturation, ce qui garantit que le fruit récolté est à son point optimal de consommation, avec un niveau Brix d'environ 16 degrés et un arôme et une texture exquis. »
« Cela signifie que le fruit ne peut pas être coupé trop tôt parce qu'il n'a pas la couleur attendue », souligne Jaime. « De nombreuses variétés de Galia à longue durée de vie jaunissent à partir de 10 degrés Brix et arrivent sur le marché, laissant les attentes du consommateur insatisfaites. Avec Kameleon, nous avons réussi à résoudre ce problème qui affecte à la fois les consommateurs et les détaillants. »
Sur le plan agronomique, Kameleon offre aux producteurs un outil supplémentaire pour faire face à la limitation des matières actives en agriculture, car toutes les variétés ont une tolérance très élevée à l'oïdium et aux pucerons et, ensemble, elles complètent tout le cycle de production, aussi bien en serre qu'en plein champ. « Il s'agit de variétés différentes, mais avec la même génétique qui garantit la qualité tout au long de la saison. Avec elles, nous voulons donner à nos partenaires d'Europe centrale la possibilité d'avoir un approvisionnement continu en melon Galia avec une saveur et une qualité constantes. »
« En fait, cette année, qui est la première année où nous avons lancé la marque commercialement, la récolte de melons en Espagne a été difficile parce que les conditions météorologiques ont eu un impact majeur sur la production à la fois à Almérie et à Murcie ; mais nos partenaires nous ont dit que la qualité des melons Galia Kameleon a été très bonne et qu'ils ont été très satisfaits des résultats. »
« La culture du melon Kameleon couvrirait le cycle précoce/moyen d'Almérie à La Mancha. Il s'agit donc d'une alternative de production intéressante pour les producteurs de toutes les régions espagnoles, avec un accent particulier sur la région de Murcie. Nous sommes également en train de terminer le développement de la culture en Amérique centrale et en Amérique du Sud, ce qui nous permettra de compléter l'approvisionnement en melon Kameleon pendant les 12 mois de la vente au détail en Europe. »
« Le grand avantage de Kameleon », conclut Jaime, « est qu'il offre une proposition de vente unique, avec un concept dont nous allons diriger le développement depuis Takii pour maintenir la différenciation de ce concept sur le marché à tout moment. »
Pour plus d'informations :
Takii Europe B.V.
Jaime Dols
Senior Account Manager & Product Manager Takii Europe
Tél. : +34 674 171 877
[email protected]
www.takii.eu