Avec l'acquisition de la société de sélection de concombres Sana Seeds, Sakata étend sa présence sur le marché des concombres. « Nous élargissons notre portefeuille. Après des investissements substantiels ces dernières années dans les cultures de tomate et de poivron, nous nous établissons aujourd'hui sur le marché des concombres », a déclaré Matthieu Maxant, Chief Operating Officer EMEA de Sakata. Il a expliqué que cette acquisition est stratégique et représente un engagement pour l'avenir, comprenant les concombres, les tomates, les poivrons et bien plus encore.
Acquisition de concombres
Selon Matthieu, l'acquisition de Sana Seeds, officiellement finalisée fin septembre, est le résultat d'une étroite collaboration entre les deux sociétés qui a débuté il y a plusieurs années. « La façon dont l'entreprise était gérée et la manière dont Sakata souhaitait pénétrer ce marché ont créé une excellente occasion d'unir nos forces », explique-t-il. « Sana Seeds peut intensifier ses activités et tirer parti du vaste réseau de Sakata. Comme Sakata prévoit d'élargir son portefeuille de concombres, cette collaboration était tout à fait logique. »
Ces dernières années, Sakata a déjà réalisé des investissements importants dans ses programmes de tomates et de poivrons. « Mais il nous manquait une présence sur le marché du concombre, en particulier en Europe. En 2017, nous avons acquis un programme de concombre Jordan Beit Alpha, principalement dédié au Moyen-Orient. Avec l'acquisition de Sana Seeds, nous avons étendu notre offre aux marchés d'Europe du Sud, avec des variétés qui ont également donné de bons résultats dans des pays comme le Mexique, en raison de structures de production et d'organisation similaires. En combinant les germoplasmes, nous pouvons continuer à offrir un portefeuille plus complet à nos clients, aujourd'hui et à l'avenir. »
Avec deux membres de l'équipe de Sana Seeds rejoignant Sakata, d'autres développements sont attendus à l'avenir. « Il ne s'agit pas d'une acquisition symbolique : les sélectionneurs de Sana Seeds ont rejoint Sakata parce qu'ils croient en la façon dont notre portefeuille de concombres sera construit et développé. »
Cela inclut des investissements dans des marchés à revenus élevés et à climat contrôlé. « Je mentirais en disant qu'il ne s'agit pas d'un marché intéressant pour nous », confirme Matthieu, qui révèle que leur première variété est actuellement en phase de pré-commercialisation. « En plus des tests effectués à Almeria, cette variété sera également testée dans les conditions de l'Europe du Nord. Nous investissons activement dans ce marché et prévoyons l'apparition d'autres variétés à l'avenir. »
Poivrons
Les poivrons constituent un autre domaine d'investissement pour Sakata. La société a mis en place un programme de sélection ciblé à Almeria, qui est au cœur de la production européenne de poivrons. « Dans notre siège social en France, nous avons un deuxième programme de sélection dédié à la diversification, y compris les poivrons de snacking, adaptés à différents climats. Tous ces éléments nous aident à constituer un portefeuille diversifié pour le marché de l'Europe du Nord. »
Tomates
En ce qui concerne les tomates, Sakata est connu pour ses spécialités, avec une large offre de variétés uniques connues pour leur excellente saveur. « Nous continuons à nous concentrer moins sur les grandes variétés en raison du niveau élevé de la concurrence et nous visons à maintenir notre attachement au goût, ce qui rend nos variétés renommées dans ce marché de niche », résume-t-il.
Ce marché a été confronté aux défis posés par les développements mondiaux, tels que l'inflation, les prix élevés de l'essence et les coûts de la main-d'œuvre. « Aujourd'hui, nous sommes moins présents sur les marchés très spécialisés du nord de l'Europe et nous nous concentrons davantage sur le sud, y compris le Maroc, où l'inflation est plus faible qu'aux Pays-Bas ou au Royaume-Uni, et où les prix de l'énergie et les coûts de la main-d'œuvre sont moins lourds. »
Cependant, le virus du fruit rugueux bran de la tomate a apporté des changements significatifs au sein de la filière. « ToBRFV est actuellement le principal défi et reste une priorité absolue pour nous », confirme Matthieu. Bien que le marché soit inondé de variétés qui privilégient la résistance, Sakata continue de donner la priorité au goût. « L'équilibre entre la résistance et le goût est un défi pour toute la filière. Nous avons observé que plusieurs de nos variétés présentent une bonne résistance au virus. Le fait qu'il ne s'agisse pas de nouvelles variétés inspire confiance aux producteurs et aux détaillants. Ces produits ont déjà été sélectionnés et reconnus pour leur goût exquis et offrent également une résistance indispensable. »
Pour plus d'informations :
Andrée Avogadri
Sakata Seed Corporation.
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