Plus de 50 personnes, techniciens et agriculteurs, ont participé le vendredi 20 octobre à la journée technique Crea 105 sur la pomme, organisée par Vivai F.lli Zanzi dans ses locaux de Ferrare.
Ci-dessous l'interview vidéo d'Enrico Zanzi (en italien)
Zanzi a commencé ainsi : « Merci d'être venus si nombreux, ce qui prouve l'engouement actuel pour les nouvelles variétés de pommes. La Crea 105 est une pomme rouge que nous testons depuis plusieurs années et qui s'avère très intéressante. »
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« Crea 105 se distingue par une chair est très croquante, moyennement juteuse, assez ferme, avec une saveur agréable aigre-douce et moyennement aromatique. Elle jouit par ailleurs d'une fenêtre de récolte assez large. »
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« C'est une pomme homogène dans sa production, avec peu de variation de rendements d'une année sur l'autre », a commenté Gianluca Baruzzi de Crea, « cela fait d'elle une variété plus facile à gérer que d'autres sur la même période et avec une large fenêtre de récolte. »
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CREA 105 est une sélection obtenue en 1989 par le CRA-FRF (ancien Institut expérimental d'arboriculture fruitière - SOP de Forlì, aujourd'hui CREA Centre de recherche en oléiculture, arboriculture fruitière et agrumiculture) à partir du croisement Forum x Lady Williams. Sélectionnée en 1997 à Magliano di Forlì (FC). Demande de protection communautaire des obtentions végétales n° 20183478 du 11/01/2019. Producteurs : Walther Faedi, Mauro Bergamaschi, Gianluca Baruzzi.
Pour plus d'informations :
Vivai F.lli Zanzi
Tél. : +39 532 719072
[email protected]
www.vivaizanzi.it