À l'occasion du salon Anuga de cette année, le Dr Andreas Peil, de l'Institut de recherche sur la sélection des fruits de l'Institut Julius Kühn, a présenté la nouvelle variété de pomme verte Pia 41, qu'il a contribué à développer. « Tout a commencé par un croisement effectué en 2005. Les graines ont été semées un an plus tard, puis sélectionnées, multipliées et testées dans différents environnements pendant plusieurs années », a déclaré le Dr Peil. « La variété s'est avérée si bonne que nous avons demandé et obtenu un certificat de protection des variétés végétales pour la Pia 41. Notre objectif est de développer le marché et la demande à l'échelle nationale via le marketing direct. »
Andreas Peil au salon Anuga 2023
La plupart des variétés actuellement sur le marché sont principalement rouges. « Plus les pommes sont rouges, plus le commerce semble les préférer, me semble-t-il. Cependant, cette variété a une valeur ajoutée du fait de son goût unique, de sa texture merveilleuse et de sa bonne durée de conservation. Elle constitue incontestablement une alternative aux variétés les plus courantes. »
De plus, elle présente une excellente résistance à l'entreposage ainsi qu'une bonne durée de conservation. « Dans l'Alte Land, la plupart des producteurs et des distributeurs directs travaillent avec la Pia 41. En Rhénanie, également, certains producteurs la commercialisent déjà au niveau de leur exploitation. Tous ceux qui ont goûté à cette variété jusqu'à présent ont été enchantés. Elle est juteuse, croquante et sucrée. La texture est tout simplement excellente. La Pia 41 est une variété résistante à la tavelure. Elle a notamment hérité d'un gène de résistance de sa variété mère, la Honey Crisp. Les arbres sont extrêmement robustes et sains. De ce fait, cette variété convient parfaitement à la culture biologique. »
Pour plus d'informations :
Dr. Andreas Peil
Julius Kühn-Institut
Institut für Züchtungsforschung an Obst
Pillnitzer Platz 3a
D-01326 Dresden / Pillnitz, Duitsland
Tél. : +49 (0)3946 470
[email protected]
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