La récolte des pommes chez Adrian Scripps dans le Kent (Royaume-Uni) a commencé il y a environ 6-7 semaines et la plupart des variétés sont en voie d'achèvement. La récolte de Breaburn se poursuit et celle de Pink Lady commencera bientôt.
« Nous avons un peu de retard par rapport à l'année dernière, d'environ une semaine à dix jours pour la plupart des variétés », a déclaré James Simpson, directeur général. « Nous avons eu une floraison tardive et les rendements sont en baisse en raison des températures élevées de l'été, avec de nombreuses journées à +35 degrés qui provoquent la fermeture des arbres. La situation est très variable d'un verger à l'autre. Certaines parcelles s'en sortent mieux que d'autres. Le calibrage est également variable. »
Dans l'ensemble, les volumes de pommes britanniques seront inférieurs à ceux de l'année dernière.
Mais Simpson a déclaré que malgré la baisse de la récolte, les coûts restent les mêmes puisqu'ils sont basés sur l'hectare.
« Malgré la bonne demande de pommes anglaises, les faibles volumes ne sont pas viables pour de nombreux producteurs et beaucoup de fruiticulteurs produisent des pommes sans faire de bénéfices. C'est un défi, car les détaillants doivent mettre en rayon un produit abordable, mais l'inflation a été beaucoup plus forte pour les producteurs et ne s'est pas répercutée sur les revenus. »
La disponibilité de la main-d'œuvre s'est améliorée cette saison, il y en a plus qu'il y a 18 mois, mais il devient difficile de garder la main-d'œuvre lorsque le temps se refroidit.
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James Simpson
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