La saison des agrumes en Espagne progresse avec une production réduite de mandarines et une forte baisse de la production d'oranges dans tout le pays. Il ne reste pratiquement plus de lots d'outre-mer et on ne s'attend pas à une grande concurrence de la part du Maroc. Les prix sont plus élevés mais, pour le moment, ils ne constituent pas un obstacle à la vente.
« La récolte a été retardée par les températures élevées », explique César Claramonte, PDG de Grupo Clasol, basé à Burriana, Castellón. « La production de clémentines est légèrement inférieure à celle de l'année dernière, qui n'était pas abondante. Les tempêtes de grêle ont davantage affecté les cultures dans le sud de Castellón, en particulier les variétés les plus précoces comme les Clemenules. »
« Les prix au champ sont très élevés, ce qui signifie que, compte tenu des coûts élevés de production, de manutention, d'emballage et de transport, les prix finiront par être nettement plus élevés dans les points de vente cette année », souligne César. « Avec des prix plus élevés et le retard de la récolte, nous craignons que la demande ne baisse un peu », ajoute-t-il.
La présence de fruits de l'hémisphère sud est déjà « peu représentative » à ce stade. « Il y a encore quelques lots d'oranges et de mandarines Orri d'Afrique du Sud dans certaines chaînes européennes, mais la qualité est très compromise à ce stade. En revanche, il n'y a pas de concurrence du Maroc, qui aura cette année une réduction importante de sa production et dont les exportations se concentreront probablement davantage sur les États-Unis et le Canada », explique le PDG du Grupo Clasol.
En ce qui concerne les oranges, la baisse de production pour cette saison est dramatique. « La pénurie d'oranges sera importante cette année, non seulement en raison des effets de la sécheresse, en particulier dans le sud de l'Espagne, mais aussi parce qu'il y a beaucoup de fruits déformés, de forme ovale. Nous commençons maintenant très lentement avec les premières Navelinas, qui arrivent plus tard que d'habitude. Il sera difficile de trouver des lots de qualité et les prix seront très élevés. La vérité est que, pour l'instant, malgré le prix élevé des oranges et des mandarines, les clients réagissent bien », souligne César Claramonte.
L'équipe de Clasol à Fruit Attraction 2023, avec César Claramonte au centre.
Le Grupo Clasol a récemment annoncé l'intégration de la Cooperativa San Alfonso, qui se fera progressivement à partir de cette saison. Ensemble, ils espèrent atteindre un chiffre d'affaires de 140 millions d'euros. « Dans une année aussi difficile en raison du manque de production, l'objectif sera de répondre aux besoins d'approvisionnement de tous nos clients. L'intégration avec la coopérative San Alfonso nous permettra d'acheminer davantage de volumes et de disposer de plus d'informations à la fois à la source et à la destination. Cette saison sera difficile à bien des égards et demandera beaucoup d'efforts, mais nous y sommes préparés. »
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César Claramonte
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