Après un court retard, la saison des pommes polonaises bat son plein. Selon Jan Nowakoski, directeur du distributeur de pommes polonais Genesis Fresh, les pommes Golden Delicious seront plus vertes que l'année dernière : « Cette année, la saison des pommes polonaises a commencé avec deux semaines de retard, en raison des conditions météorologiques et d'un automne chaud. Les premières pommes Gala ont été récoltées à temps et les conditions sont bonnes pour les expéditions à long terme sur les marchés d'exportation. D'autres variétés, comme Red Jonaprince, Jonagold et Ligol, sont moins colorées cette saison. La Golden Delicious est plus verte que l'année précédente, lorsque les journées étaient plus ensoleillées et que l'on récoltait plus de Golden jaunes et rouges. »
La production de pommes en Pologne étant plus faible cette saison, la recherche de nouveaux débouchés devra être mise en attente, afin d'approvisionner les clients existants de Genesis Fresh, explique Nowakowski. « Dans l'ensemble, nous aurons environ 30 % de volume en moins cette saison, et nous ferons donc attention à fournir des pommes à nos marchés et clients existants. Les nouvelles opportunités devront être reportées à l'année prochaine, lorsque nous espérons avoir une production plus importante. L'Amérique du Sud est le nouveau marché en vogue pour les pommes polonaises. Depuis quelques années seulement, nos pommes ont trouvé leur place sur les marchés d'Amérique Latine. Les pommes polonaises se comportent bien dans la région et, par conséquent, la demande ne fera qu'augmenter. »
Nowakowski déclare que les prix des pommes destinées à l'exportation et à l'industrie de transformation sont plus élevés cette saison : « Les prix des pommes ont plutôt bien commencé cette saison. Depuis quelques semaines déjà, nous observons une augmentation des prix pour toutes les variétés. Les pommes de l'industrie connaissent également une bonne saison. Le niveau des prix de ces pommes continue de grimper et l'on s'attend donc à ce que les prix soient élevés pour l'ensemble de la saison. »
La demande est forte en ce moment et les exportations devraient augmenter au cours du dernier trimestre de l'année. « En ce moment, nous avons une bonne demande pour les pommes Gala. Les marchés d'Asie et d'Amérique du Sud se portent très bien depuis le début de la saison. La raison en est qu'il y a moins de volume de pommes en Europe, mais aussi dans d'autres parties du monde, comme l'Inde et la Chine. Les exportations de pommes seront plus importantes au quatrième trimestre 2023. Nous constatons déjà un manque de conteneurs en raison d'un nombre important d'importations en provenance des pays d'outre-mer. Dans l'ensemble, la saison des pommes polonaises sera bonne en termes d'expéditions en Europe et en Asie », conclut Nowakowski.
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Jan Nowakowski
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