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Jack van Kessel, de Van Kessel Fruit :

« Bonne demande de poires, mais il est important de maintenir l'élan des ventes »

Maintenant que la récolte des fruits à pépins est terminée, Jack van Kessel, de Van Kessel Fruit à Velddriel, déclare que la demande de pommes et de poires commence à décoller. Il voit donc la saison d'un bon œil, mais lance aussi un avertissement. « Il y a de grosses différences de qualité entre les lots, nous devons vraiment être attentifs à cela, éliminer les défaillants à temps, et surtout ne pas attendre trop longtemps pour stocker si la qualité ne le permet pas. »

« La récolte s'est déroulée sans trop de difficultés et la qualité est légèrement supérieure à celle de la saison dernière. Il s'agit maintenant de maintenir la dynamique des ventes. Les prix des poires sont raisonnablement bons et les producteurs hésitent à vendre. Ce qui est frappant cette saison, c'est que les prix des calibres des Conférence sont très proches les uns des autres. Entre les calibres 55+ et 75+, il n'y a que quelques centimes de différence. Les poires sont plus grossières en taille cette année, ce qui augmente la pression sur les prix des lots de gros calibres », explique van Kessel.

« En ce qui concerne les exportations, la demande italienne est actuellement bonne. Des pays comme la Roumanie et la Pologne sont particulièrement demandeurs des Beurré Alexander Lucas. Mais, comme je l'ai dit, nous devons aussi maintenir le rythme. Nous en sommes maintenant aux fruits récoltés plus tardivement et ils ne disposent pas de la vie éternelle », observe le négociant en fruits. « L'important est de continuer à faire attention aux marchés et à la qualité des fruits que nous envoyons. »

Ce faisant, un pays comme la Pologne se profile de plus en plus comme fournisseur de poires. « C'est un danger", reconnaît van Kessel. « Ils peuvent produire moins cher que nous et fournir un bon produit final. Pour le marché scandinave, par exemple, c'est un concurrent. En même temps, ils ne disposent pas encore des volumes de poires dont nous disposons aux Pays-Bas et en Belgique. »

Van Kessel Fruit est le détenteur de la licence pour toutes les pommes Evelina aux Pays-Bas. À partir de 2019, l'offre s'élargit aux producteurs des bassins de productions Limbourg, Betuwe, Rivierenland et de la province d'Utrecht. « La récolte est arrivée et s'annonce bonne. Cette semaine, nous avons commencé à vendre nos produits aux supermarchés néerlandais et ils sont déjà très demandés », explique van Kessel.

Pour lui, la tendance actuelle où chaque enseigne propose sa propre variété est plutôt positive. « La qualité du produit doit primer. Elle peut être bine mieux garantie avec ces variétés de club qu'avec une Jonagold ou une Elstar, qui peuvent toujours décevoir dans le cadre d'une offre abondante. Mais personnellement, je ne m'attends pas à ce que le nombre de nouvelles introductions soit aussi élevé dans la période à venir. Cela donnera aux variétés existantes l'occasion de faire leur place. »

Pour plus d'informations :
Jack van Kessel
Van Kessel Fruit B.V.
Tél. : +31418 631231
[email protected]
www.vankesselfruit.nl

Date de publication: