La baisse de la production en Grèce et en Turquie a entraîné un pic de la demande de poires grecques, selon l'exportateur de poires grecques Paris Karastergios, de Karastergiou Bros : « Le volume total de poires étant inférieur à celui de l'année dernière, la demande a été très forte au cours des dernières semaines. Cette demande ne provenait pas uniquement de nos marchés traditionnels, mais aussi de nouvelles destinations. La demande se maintient à des niveaux satisfaisants à ce stade de la saison, principalement en provenance d'Israël pour de multiples raisons. La récolte locale a été moins importante et, dans le même temps, les volumes de poires en Turquie, qui est notre principal concurrent au Moyen-Orient, sont également plus faibles cette saison. Malheureusement, les conflits meurtriers dans le pays ont ralenti les ventes, comme vous pouvez l'imaginer. La vente et l'achat de fruits dans la région n'est évidemment pas une priorité pour le moment. »
Selon M. Karastergios, l'exportation des poires de Santa Maria se terminera environ un mois plus tôt que d'habitude. « Les stocks actuels de poires de Santa Maria sont presque épuisés à ce stade, en raison du volume global plus faible et de la demande plus élevée. Nous ne pourrons satisfaire nos programmes en cours que jusqu'à la fin du mois de novembre, soit presque un mois plus tôt que l'année dernière. Bien entendu, il reste encore des poires Blanquilla dont la demande augmente après le Nouvel An. Le plus grand défi actuel est de disposer de suffisamment de poires Santa Maria pour satisfaire nos clients, avec lesquels nous organisons des chargements programmés dès le début de la campagne. La variété Blanquilla a des caractéristiques très différentes de celles de Santa Maria et certains clients hésitent à passer aux poires Blanquilla plutôt qu'aux poires Santa Maria. »
Le manque de poires Santa Maria pourrait devenir un avantage plus tard dans la saison, explique M. Karastergios : « Étant donné que les stocks sont déjà moins importants, nous prévoyons de terminer les exportations de poires Santa Maria plus tôt cette saison. Cela signifie que nous commencerons à exporter la Blanquilla plus tôt, ce qui pourrait nous donner une longueur d'avance sur la Blanquilla espagnole, qui a été exportée en janvier chaque saison. Nous avons donc de quoi nous réjouir, notamment grâce à notre nouveau site web, qui sera mis en ligne d'ici la fin de la semaine. »
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Paris Karastergios
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